EMPRESUR [Emprendimientos Turísticos del Mercosur] consultora fundada en 2003 por el Prof. Santiago Cano para prestar servicios de asesoramiento profesional especializado en los campos de capacitación, organización de eventos en turismo religioso y turismo activo para empresas e instituciones, originalmente de Argentina y Brasil, extendiendo posteriormente su campo de acción a otros países de la r
egión tales los casos de Bolivia y Uruguay, como también hacia otros países de América y Europa. Desde sus inicios, EMPRESUR colabora directa y activamente con cámaras empresarias, asociaciones profesionales, ONG, entidades educativas, gobiernos municipales, provinciales y nacionales de diferentes países. Constituye con esos fines un equipo técnico multidisciplinario generando la creación de eventos temáticos, tales como: Encuentro Turístico Educativo del Mercosur (2003); Salón Mercosur de Turismo Activo – SaMTA (2003); Congreso Internacional de Turismo Religioso y Sustentable (2004); A 200 años del desembarco de Liniers (2006); Foro de Turismo Delta Bonaerense (2007); Encuentro Argentino de Turismo Religioso (2009); Jornadas Internacionales de Santuarios (2012); y la Red Internacional de Agencias Especializadas en Turismo Religioso – REDITUR (2013) con la participación empresaria representativa de 15 países de América, Europa y Oriente Medio. En materia de capacitación, desarrolla acciones de concientización fomentando dos valores fundamentales para el desarrollo turístico a nivel mundial, la relación “Hombre - Hombre” y “Hombre - Naturaleza” como condicionantes básicos en el equilibrio necesario de toda actividad cultural, social y económica. Con esos objetivos organiza cursos, seminarios y diplomaturas en modo presencial y on-line. Además de contribuir al “aggiornamento” de planes de estudio y crear nuevas alternativas de titulación para institutos de nivel terciario y universidades públicas y privadas.