11/08/2026
O Cantinho da Amendoeira | Bar & Petiscaria escolheu melhorar a experiência do cliente.
O Treinamento de Boas Práticas com metodologia Prospecta, aborda mais que processos sanitários, nós tratamos do profissional da gastronomia, dos custos da operação e do resultado que todo negócio deseja alcançar, LUCRATIVIDADE.
Tudo está envolvido:
1. Um profissional que não se identifica com a atividade ou com a empresa, não executa corretamente os processos;
2. Se os processos sanitários ( armazenamento, temperatura, manipulação) não são seguidos, os custos aumentam por ausência de controle do recebimento de mercadorias, por descongelamentos incorretos e/ou desnecessários, dentre outras falhas operacionais.
3. Integração de equipe, alinhamento de propósito.
Sem equipe treinada e capacitada, não existe negócio próspero.
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