VAL Consultores

19/12/2025

🎄✨ En VAL Consultores queremos desearte una Navidad llena de calma, buena mesa y momentos que nutran de verdad.

Gracias por confiar, por construir y por apostar por proyectos que cuidan a las personas desde la inocuidad, la calidad y el cumplimiento.

Que el 2026 venga con salud, crecimiento y decisiones bien respaldadas.
💛 ¡Feliz Navidad y próspero Año Nuevo!

Regulatorio

06/11/2025

⚠️ ¿Todo lo que tiene sellos es malo?

En redes, unos dicen que los sellos de advertencia son el fin del mundo 🧟‍♂️…
Otros, que no sirven para nada 🤷‍♀️.

Pero la realidad es más compleja: los sellos informan, no prohíben. Y detrás hay un debate sobre salud pública, acceso a alimentos y responsabilidad de la industria.

En VAL Consultores creemos que las decisiones alimentarias necesitan información, contexto y ciencia, no miedo ni marketing.

🎯 Mira el video y cuéntanos: ¿Los sellos cambiaron tu forma de comprar?

07/10/2025

🚀 Más de 5.000 autorizaciones sanitarias emitidas por el INVIMA a través de la plataforma InvimÁgil ✅💻

El INVIMA anunció la emisión de más de 5.000 autorizaciones sanitarias para alimentos y bebidas no alcohólicas mediante su plataforma InvimÁgil, un sistema digital que ha transformado los procesos regulatorios del país, reduciendo tiempos de trámite y fortaleciendo la transparencia.
Esta herramienta permite a empresarios, pymes y emprendedores registrar, modificar y actualizar productos de manera más eficiente, facilitando la formalización y el cumplimiento normativo. La digitalización del sistema ha sido clave para modernizar la vigilancia sanitaria y fortalecer la competitividad de la industria alimentaria colombiana.

En VAL Consultores, celebramos este avance que impulsa la eficiencia regulatoria y reafirmamos nuestro compromiso en acompañar a las empresas para aprovechar las ventajas del ecosistema digital del INVIMA, garantizando seguridad alimentaria, cumplimiento legal y sostenibilidad empresarial. 🌱📊

hashtag hashtag hashtag hashtag hashtag hashtag hashtag

28/08/2025

🚀 Momento histórico en el GoFest 2025
Por primera vez, el festival de emprendimiento más importante del país abre un espacio para hablar de innovación y startups afro.

Este 29 de agosto llega AFROINNOVATION, un panel que mostrará por qué crear desde la identidad afro no es solo cultura: es estrategia, negocio y futuro.

💡 En esta conversación estarán presentes los cofundadores de VAL Consultores, James Valencia y Santiago Valencia, compartiendo su visión técnica, empresarial y afrocentrada junto a otros líderes del ecosistema.

Como VAL Consultores, estamos orgullosos de hacer parte de este hito que consolida a la Comunidad Afroempresaria de Bogotá, y de invitar a todo el ecosistema a sumarse, aprender e invertir en el potencial de nuestras startups.

📍 Salón P – Piso 3, Ágora Bogotá
🗓 29 de agosto | 2:10–3:30 p. m.

14/05/2025

En cada escalón que subimos como empresarios, enfrentamos desafíos que ponen a prueba nuestra pasión y compromiso. Hoy, desde VAL Consultores, extendemos nuestra mano a Frisby, símbolo de perseverancia y sabor colombiano. ¡Estamos con ustedes!

19/03/2025

¡Cuidado! ⚠️
Informamos a nuestros clientes y público en general que se están presentando estafas, mediante supuestas ofertas de empleo, en las que solicitan certificados de manipulación de alimentos, y están solicitando dinero a nuestro nombre.

Recuerde siempre contactarnos por nuestros canales oficiales y nunca enviar dinero a terceros sin comprobar la veracidad de la información.

05/03/2025

¡𝗨𝗻 𝗴𝗿𝗮𝗻 𝗽𝗮𝘀𝗼 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗲𝗻 𝗖𝗼𝗹𝗼𝗺𝗯𝗶𝗮!🇨🇴🚀

𝗗𝗲𝘀𝗱𝗲 𝗩𝗔𝗟 𝗖𝗼𝗻𝘀𝘂𝗹𝘁𝗼𝗿𝗲𝘀, 𝗵𝗲𝗺𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝗱𝗼 𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗜𝗡𝗩𝗜𝗠𝗔 𝘆 𝗲𝗹 𝗠𝗶𝗻𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿𝗶𝗼 𝗱𝗲 𝗦𝗮𝗹𝘂𝗱 𝘂𝗻𝗮 𝗽𝗿𝗼𝗽𝘂𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗿𝗲𝗴𝘂𝗹𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗰𝗹𝗮𝘃𝗲: 𝗾𝘂𝗲 𝗜𝗻𝗴𝗲𝗻𝗶𝗲𝗿𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗮𝘃𝗮𝗹𝗲𝗻 𝗹𝗼𝘀 𝘁𝗿á𝗺𝗶𝘁𝗲𝘀 𝘀𝗮𝗻𝗶𝘁𝗮𝗿𝗶𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 𝘆 𝗯𝗲𝗯𝗶𝗱𝗮𝘀, 𝗿𝗲𝗱𝘂𝗰𝗶𝗲𝗻𝗱𝗼 𝗲𝗿𝗿𝗼𝗿𝗲𝘀, 𝗮𝗴𝗶𝗹𝗶𝘇𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝗼𝘀 𝘆 𝗳𝗼𝗿𝘁𝗮𝗹𝗲𝗰𝗶𝗲𝗻𝗱𝗼 𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗴𝘂𝗿𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮.

📌 ¿Por qué es importante?
✅ Reducirá devoluciones y retrasos en trámites ante INVIMA.
✅ Protegerá a empresarios de sanciones y pérdidas por incumplimientos.
✅ Garantizará mayor seguridad para los consumidores.
🔎 Hoy en día, los alimentos y bebidas son los únicos productos de consumo humano que no requieren la firma de un profesional en sus trámites. ¿Es hora de cambiarlo?

📢 𝗤𝘂𝗲𝗿𝗲𝗺𝗼𝘀 𝗮𝗯𝗿𝗶𝗿 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗮 𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗮, 𝗰𝗼𝗹𝗲𝗴𝗮𝘀 𝘆 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝘁𝗼𝘀. ¡Sumemos voces a esta transformación! 💡👥

Gracias a nuestro equipo de VAL Consultores y a las instituciones aliadas por apoyar esta propuesta:
Johana Guarín Valencia Valencia Salcedo

Mira aquí el documento completo: https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7303096554398056449/

22/10/2024

¡Nos vemos en Expo Agrofuturo 2024! 🌱🚀

VAL Consultores estará presente en la feria agroindustrial más importante de Latinoamérica, donde compartiremos nuestras soluciones en seguridad alimentaria y consultoría técnica y legal para la industria de alimentos y bebidas.

Estaremos en el Pabellón 6, stand 124 en la zona de la Cámara de Comercio de Bogotá. Será una oportunidad perfecta para conectar, intercambiar ideas y explorar cómo podemos ayudar a tu empresa a crecer de manera sostenible y cumplir con las regulaciones del sector.

¡No te lo pierdas, agenda una reunión con nosotros! 🗓️💼☎️

16/10/2024

¡Feliz Día Mundial de la Alimentación y Día de la Ingeniería de Alimentos!

En VAL Consultores, celebramos la labor de todos los ingenieros de alimentos que trabajan día a día por garantizar la seguridad alimentaria de nuestro país. Nuestra profesión es clave para preservar la calidad, inocuidad y sostenibilidad de los alimentos que llegan a cada mesa colombiana.

Desde los procesos de producción hasta la implementación de normativas, los ingenieros de alimentos desempeñamos un rol fundamental en la protección de la salud pública y en el desarrollo de soluciones innovadoras que responden a los desafíos alimentarios actuales. En un país con tanta riqueza agroalimentaria como Colombia, nuestra labor es vital para asegurar alimentos de calidad que nutran a todos.

Hoy más que nunca, reafirmamos nuestro compromiso con la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y el bienestar de nuestra sociedad.

21/02/2024

La bodega Cepa 21, ubicada en Castrillo de Duero (Valladolid), ha perdido 60.000 litros de vino tinto de alta gama tras un sabotaje sufrido este pasado domingo. El presidente de Bodegas Cepa 21, José Moro, ha cifrado en 2,5 millones de euros los perjuicios.

Los hechos ya han sido denunciados y la Guardia Civil está encargada de la investigación

18/01/2024

¡ATENCIÓN! ❗️
Ahora los registros, permisos y notificaciones sanitarias que expide INVIMA son GRATIS, para microempresas, cooperativas y asociaciones, gracias a la resolución 2128 de 2023.

VAL Consultores lleva haciendo seguimiento a la implementación de la Ley 2069 de 2020 desde su expedición, haciendo la revisión de reglamentación y manteniendo comunicación de veeduría con el Ministerio de Salud. 🧑🏽‍🔬

Celebramos esta decisión, para mejorar la formalización de la industria de alimentos y bebidas en Colombia.

La Resolución 2128 de 2023, expedida por el Ministerio de Salud y Protección Social tiene como objetivo principal excepcionar del pago de tarifas para la

13/01/2024

Las perspectivas de la bebida alcohólica con el mayor potencial del país, ante un escenario de desinterés estatal, apropiación cultural y guerra comercial. 🍸

Muy orgullosos de poder aportar en esta investigación y seguir defendiendo al Viche y sus derivados.

La bebida que por mucho tiempo fue satanizada y perseguida, se ha convertido en la más buscada por las élites del país, llegando a las mejores mesas del país