Mélanie Landais - Food Entrepreneures

Mélanie Landais - Food Entrepreneures J'accompagne les femmes dans la création et le développement leur business Food

Je suis Mélanie Landais, spécialiste auprès des femmes qui souhaitent créer et vivre d’une activité dans la food et l’alimentation. J’accompagne des femmes passionnées par les domaines de l’alimentation à créer un business aligné avec leurs valeurs et leurs ambitions, et qui veulent concrétiser rapidement leur projet. Ce qui me différencie des autres accompagnant-es en reconversion c’est que je ne

travaille qu’avec des femmes qui se dirigent vers les domaines de l’alimentation. Grâce à cela, elles bénéficient d’une méthodologie spécifique pas-à-pas, pour se lancer et réaliser leur projet. Elles n’ont pas à ré-inventer la roue, avancent rapidement et en confiance dans la création de leur activité, pour des revenus en accord avec leurs ambitions.

17/06/2026

Le premium juste pour du premium dans les business Food ? Pas sûr.

Le premium c’est à mon sens la posture à la hauteur du client à qui tu adresses. Quel qu’il soit.

Et c’est t’engager à lui apporter le meilleur que tu puisses.

Donc d’apporter le niveau de qualité et d’expérience que tu estimes nécessaire pour qu’il profite pleinement de ton savoir-faire, et pour t’aligner avec ta promesse.

Ça c’est la technique.

Maintenant, dans ta tête, c’est te sentir légitime, sans avoir à te justifier, d’incarner toi-même ce niveau d’exigence avant de le proposer à ton client. Mais aussi d’accepter de ne plus parler à tout le monde.

Et c’est ça qui va faire toute la valeur de ta proposition. 😄

👉Si c’est cette posture-là que tu cherches à incarner, mon nouveau programme ALTA est pensé pour t’y amener pas à pas.

➡️ découvre Alta (lien en bio) : https://www.food-entrepreneures.com/programme-alta/

"Je savais faire mon métier. Je ne savais pas développer mon entreprise."C'est comme ça qu'Agathe est arrivée dans l'acc...
08/06/2026

"Je savais faire mon métier. Je ne savais pas développer mon entreprise."

C'est comme ça qu'Agathe est arrivée dans l'accompagnement.

Fondatrice de Saveurs Végés, un service de traiteur et chef privé végétarien à Lille, elle avait déjà des clients, de très bons retours et une mission forte : faire découvrir une alimentation végétarienne gourmande, locale et créative.

Mais il manquait quelque chose d'essentiel : comment structurer et aller chercher les clients, sans être dans l'attente.

Comme beaucoup d'entrepreneuses Food, Agathe a construit seule, elle maîtrisait parfaitement son savoir-faire, mais construire une entreprise rentable est une compétence différente.

Durant son accompagnement, nous avons travaillé sur :
→ la structuration de son activité
→ le positionnement de ses offres
→ ses tarifs et sa rentabilité
→ sa stratégie de développement
→ son parcours client
→ sa communication

Résultat : son activité a doublé.

Mais ce qu'elle considère comme sa plus grande victoire, c'est d'avoir gagné en confiance pour se dire traiteur et vendre au prix le plus aligné avec ses ambitions !

Au début, elle doutait de sa légitimité, avait peur d'augmenter ses prix et repoussait certaines décisions importantes.

Aujourd'hui, elle parle de son activité avec assurance, connaît la valeur de ce qu'elle apporte, a des tarifs alignés avec ses objectifs. Et surtout, elle sait où elle va.

>> Finalement, c'est souvent ce qu'on oublie :
Ok, le stratégies, les outils et les plans d'action sont importants.

Mais derrière chaque entreprise qui grandit, il y a d'abord une dirigeante qui grandit elle aussi.

Merci pour ta confiance !

👉Derrière chaque entreprise qui se développe durablement, il y a une dirigeante qui apprend à prendre sa place, à piloter ses décisions et à construire avec intention.

📌C'est tout l'objet d'Alta qui démarre le 25 juin.

Un accompagnement conçu pour les entrepreneuses Food qui ne souhaitent plus juste exercer leur métier, mais bâtir une entreprise solide, rentable et capable de porter leur vision sur le long terme.

➡️ Si tu souhaites rejoindre la prochaine promotion, envoie-moi "ALTA" en message privé.

Ton business Food te demande de devenir la personne capable de le porter.Et parfois, ça passe par des moments inconforta...
04/06/2026

Ton business Food te demande de devenir la personne capable de le porter.

Et parfois, ça passe par des moments inconfortables comme des décisions qu'on assume clairement, des réalités qu'on ne cache pas.

Finalement, c'est comme ça qu'on grandit. Et c'est comme ça qu'on construit quelque chose de plus grand que soi.

👉Le tarif de lancement d'Alta est prolongé jusqu'au 12 juin : 2990€ HT, au lieu de 3400€ HT.

➡️ Découvrir Alta (lien en bio) : www.food-entrepreneures.com/programme-alta/

Je crois profondément que le secteur Food a besoin de plus de femmes qui osent prendre leur place, concrétiser leur visi...
01/06/2026

Je crois profondément que le secteur Food a besoin de plus de femmes qui osent prendre leur place, concrétiser leur vision et construire des entreprises pérennes.

Ce n'est pas qu'une question d'égo ou de succès, mais pour ce que cela peut apporter au secteur : plus de créativité, d’innovation, et d’initiatives porteuses de sens.

💫C’est exactement pour ça que j’ai créé Alta :
donner à davantage d’entrepreneuses Food les moyens de construire un business rentable et durable.

Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 24 juin.
(Tarif de lancement pour toute séance découverte demandée avant le 1er juin au soir)

➡️ Pour découvrir Alta (lien en bio) : www.food-entrepreneures.com/programme-alta/

29/05/2026

Je fais systématiquement le même constat.

Beaucoup de femmes se lancent dans l’entrepreneuriat Food avec énormément de talent, de passion et de détermination mais totalement en autodidacte sur la partie “entrepreneuriale” :

Pas de formation sur la stratégie, pas de compréhension des chiffres, pas de vision claire du développement long terme, et une posture qui n’est pas toujours assumée.

Pourtant, l’entreprise qu’elles construisent est bien réelle, avec de vraies responsabilités, des risques et des enjeux financiers.

Je sais qu’elles en ont de la force, parce qu’au début, la détermination compense beaucoup.

Toutes seules, elles trouvent leurs premiers clients, prouvent que le concept plaît, que le produit ou le service est excellent.

Mais très vite, elles se retrouvent dans une situation que je vois constamment :

→ pas assez de clientes pour respirer financièrement
→ peu ou pas de rémunération
→ une charge mentale énorme
→ et la sensation de ne pas avoir assez de levier à activer

Le problème, ce n’est pas forcément leur produit.

C’est qu’elles pilotent une entreprise sans avoir appris à construire et développer une entreprise.

Produire et développer son business Food sont 2 compétences bien différentes.

La 1ère peut etre artisanale. Mais la 2nde n’a pas le droit de l’être (oui je suis tranchée)

Alors elles subissent les résultats : quand ça va : ça va.

Mais dès qu’il y a un creux, elles ne savent plus quoi ajuster, quoi analyser, quoi décider.

Et c’est précisément pour ça que j’ai créé Alta : un accompagnement collectif pour les dirigeantes et les partenaires du secteur Food qui viennent de se lancer, et qui ont besoin de pérenniser. Pour se verser un revenu, rentabiliser leur entreprise et structurer en étant entourée.

➡️ Découvre Alta (lien en bio) : www.food-entrepreneures.com/programme-alta/

25/05/2026

Le programme Alta : l’excellence pour les dirigeantes et les partenaires du secteur Food qui viennent de se lancer et qui ont encore besoin de développer leurs ventes et sécuriser leurs revenus.

💫 Tarif de lancement jusqu’au 1er juin 2026

➡️ pour découvrir Alta : le lien est en bio

Je suis fière te t'annoncer le lancement du programme Alta !! 🎉Il est pour toi si tu es en activité depuis quelques mois...
22/05/2026

Je suis fière te t'annoncer le lancement du programme Alta !! 🎉

Il est pour toi si tu es en activité depuis quelques mois -2 ans, mais que tu as encore du mal à développer ton business Food et tu ne te verses toujours pas de salaire.

Ce n'est pas une fatalité.

Alta, c'est l'accompagnement collectif d'excellence pour les dirigeantes Food qui veulent construire enfin un business qui les rémunère, sans tout recommencer de zéro, et sans avancer seules.

📌Démarrage le 16 juin. Inscriptions ouvertes jusqu'au 12 juin.

👉 Lien en bio pour découvrir le programme et réserver ton appel découverte.

➡️[J-1 !] C'est demain !Tu as tout construit seule et aujourd'hui tu sens que ce qui t'a amenée jusqu'ici ne suffit plus...
20/05/2026

➡️[J-1 !] C'est demain !

Tu as tout construit seule et aujourd'hui tu sens que ce qui t'a amenée jusqu'ici ne suffit plus pour aller plus loin.

La tentation, c'est de continuer à tout faire pareil en espérant que ca va prendre.

Or, pour trouver de la stabilité, ce qui va faire la différence maintenant, c'est de faire évoluer les fondations de ce que tu as bâties.

📌C'est exactement ce qu'on décortique ensemble demain, 21 mai à 14h.

👉 Comment briser le plafond d'un business Food qu'on a construit toute seule ?

Lien en bio : www.food-entrepreneures.com/inscription-workshop-en-ligne/

Tu as tout construit seule : ton business Food, c’est ton temps, tes bras et ta sueur.Sans formation en entrepreneuriat,...
18/05/2026

Tu as tout construit seule : ton business Food, c’est ton temps, tes bras et ta sueur.

Sans formation en entrepreneuriat, sans mentor, sans filet, tu as appris en faisant : les erreurs, les ajustements, les premières ventes. Tu as prouvé que son concept était le bon.

Mais aujourd'hui tes revenus sont encore irréguliers, ta visibilité financière quasi nulle. Tu prospectes, mais les bons clients ne viennent pas naturellement.

Tu te disperse entre trop d'idées, trop de casquettes, sans jamais vraiment avancer sur ce qui compte (mais sans savoir ce qui doit vraiment compter).

Bien sûr, tu as essayé de faire ce que tout le monde te dit : prospecter plus, communiquer plus, t'organiser mieux. Mais sans socle structurel solide, tes efforts ne se transforment pas en croissance, et finissent par t’épuiser.

Ce que tu veux au fond, est simple : un business rentable, des revenus stables et prévisibles, te verser enfin un salaire à la hauteur de ce que tu as déjà bâti.

Et désormais, pour dépasser le plafond sous lequel tu es aujourd’hui, il va falloir consolider le modèle que tu t’es construit.

🖐️C’est ce que tu vas découvrir lors de la prochaine masterclass : Comment briser le plafond d’un business Food que tu as construit toute seule ?

Nous verrons :
- Ce qu'il se passe au stade où les business Food autodidactes atteignent le même plafond
- Les éléments structurels qui devront venir soutenir ce que tu as déjà construit
- Les leviers concrets pour franchir un cap sans tout recommencer de zéro

📌C’est le jeudi 21 mai à 14h00.

Si tu sens que tes efforts méritent d'être encore plus payants, inscris-toi !

➡️ Le lien est en bio : www.food-entrepreneures.com/inscription-workshop-en-ligne/

J'ai fait quelque chose de très sérieux ce week-end (oui ça m'arrive !)J'ai regardé le sens du mot "entreprendre". C'est...
15/05/2026

J'ai fait quelque chose de très sérieux ce week-end (oui ça m'arrive !)

J'ai regardé le sens du mot "entreprendre".
C'est dans cette idée de saisir quelque chose (une opportunité, une action) et de la mettre en mouvement, pour la ramener à soi 🎣

C'est clairement un verbe d'action.

Ca c'est joli, sauf que dans la vraie vie d'une dirigeante Food en 2026, les coûts augmentent, les marges fondent, la concurrence se lève plus tôt que toi.

Et toi tu a plutôt tendance à attendre que "ça se calme" pour agir.
Spoiler : ça ne se calme pas.

En fait, l'attente est souvent une stratégie d'évitement, un évitement déguisé en prise en recul.

On est ok, entreprendre, ça ne veut pas dire foncer tête baissée. Le 1er petit pas, c'est déjà d'analyser ta situation pour ensuite définir les meilleures actions pour aller chercher une mise en mouvement qui te permettrait d'aller saisir ce que tu n'as pas encore, plutôt que subir.

📌On en parle lors de la prochaine masterclass : Comment briser le plafond d'un business Food que tu as construit seule ?

C'est le jeudi 21 mai à 14h00.

🖐️Si tu sens qu'il est temps que ton entreprise reste dans le mouvement, inscris-toi !
Le lien est en bio : www.food-entrepreneures.com/inscription-workshop-en-ligne/

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