11/09/2026
Carnet de vendanges 🍇
Le 17 août marquait le début des vendanges au Château.
Les récoltes se déroulent surtout au coeur de la nuit, lorsque les températures sont plus fraîches. Le raisin est rapidement acheminé vers la cave afin de commencer les premières étapes de la vinification.
De la vigne à la cave, retour sur les premiers jours de cette période clé.
Attention à l'abus d'alcool. À consommer avec modération.