Champagne Boulard Bauquaire

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Champagne Boulard Bauquaire Champagne depuis 8 générations.

28/10/2026
🍇 La star de notre maison depuis maintenant 45 ans !Notre pressoir traditionnel Coquard, fidèle compagnon de chaque vend...
25/08/2026

🍇 La star de notre maison depuis maintenant 45 ans !

Notre pressoir traditionnel Coquard, fidèle compagnon de chaque vendange, occupe une place toute particulière dans notre histoire. Un savoir-faire, une tradition et un outil qui se transmet depuis maintenant 3 générations dans notre maison.

Aujourd’hui, il met notamment en valeur notre Chardonnay des Favières, un lieu-dit situé sur la commune d’Hermonville. 🌿

La retrousse, réalisée à la main, vient interrompre la pression pour retourner le « gâteau de marc ». Elle facilite ainsi l’écoulement du jus et permet d’en extraire le meilleur potentiel, dans le respect de notre savoir-faire traditionnel. 💪🏻

Un pressoir, bien plus qu’un outil : 45 ans d’histoire, de vendanges et de passion. 🥂

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19/06/2026

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05/06/2026

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