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Domaine Lafont des Odes

Name: Domaine Lafont des Odes
Address: 66, chemin du serre de l'étang, Fontarèches, 30580, FR
Telephone: +68794.56.99

Page d'Accueil
France
Fontarèches
Domaine Lafont des Odes

Domaine viticole familial en agriculture biologique entre passion, nature & savoir-faire.

20/12/2025

En place 🙂

19/12/2025

Rdv demain a Marvejols 🙂

09/11/2025

A la maison du mieux manger à Caissargues 🙂

21/10/2025

Rendez vous le 15 Novembre 🙂

21/08/2025

Bonjour, le domaine Lafont des Odes recherche sa petite équipe de vendanges! Si cela vous intéresse me contacter...bonne humeur garantie😃

27/07/2025

Bonjour à tous !

Aujourd'hui présentation de notre 3ème et dernière cuvée : Marguey 2024

🍇50% Grenache, cépage roi de la vallée du Rhône Méridionale où Il est majoritaire dans de nombreuses appellations : Châteauneuf du Pape, Gigondas, Vacqueyras...
Dans cette cuvée il apporte la sucrosité, la rondeur et la colonne vertébrale

🍇50% Carignan, d'origine Espagnole présent dans le Languedoc où il a été beaucoup décrié dans les années 1980 et le Roussillon où il est majoritaire dans de nombreuses cuvées et révèle les grands terroirs de la vallée de l'Agly
Il apporte la fraicheur et le caractère de la cuvée

👉 Au domaine ils sont sur la même parcelle 0.25ha de chaque, sur un côteau plein sud entouré de chênes.
Ces cépages ont la particularité d'être bien adapté à notre région, ne souffrent pas de la chaleur ou du manque d'eau.

👉 Plantés en Gobelet, taille traditionnelle de nos ancêtres elle produit en 2024 un peu plus de 1400 bouteilles soit un rendement de 20hl/ha... permettant l'élaboration de cette grande cuvée
Elle relèvera à merveilles les viandes délicates et les fromages des hauts plateaux de l'Aubrac...

26/07/2025

Merci Paillote glouglou pour votre confiance🙂

21/07/2025

Bonjour à tous !

Aujourd'hui présentation de notre 2ème cuvée : Les Bosquets 2024

🍇100% Syrah, originaire de la célèbre colline de l'Hermitage en Côtes du Rhône Septentrionales, en Languedoc elle a fait partie de la vague de plantation de cépages "améliorateurs" dans les années 1980.
Son succès est tel qu'elle devient majoritaire dans de nombreuses appellations du sud de la vallée du Rhône.

👉Au Domaine Lafont des Odes elle est plantée début des années 2000 sur la commune de La Bruguière sur des sols de sables rouges ferrugineux avec une exposition sud .

👉Parcelle de 0.4ha conduite en double cordon de Royat elle produit en 2024 un peu plus de 1700 bouteilles
Sa robe est naturellement profonde, ses arômes typiques de violette, de thym et de petits fruits rouges viendront affronter vos viandes en sauces, fromage à pâte molle et excelle sur un magret de canard au miel et romarin...

🫵A Découvrir dès à présent au domaine!

19/07/2025

Bonjour à tous,
aujourd'hui présentation de notre cuvée Vialade 2024😀

🍇 100% cinsault, d'origine provençale, ce cépage était autrefois très présent en Languedoc, souvent conduit pour produire de grandes quantités de raisins, il est peu à peu oublié au profit de cépages "améliorateurs", ou pour production de rosés piscine...

👉Au Domaine Lafont des Odes il a persisté !
Planté par mon grand père René avant les sélections clonales. Conduit en gobelet, taille historique du Languedoc aujourd'hui surtout présente à Châteauneuf, chez nous il est choyé du haut de ses 55 printemps sur un côteau argilo-calcaire

👉Production naturelle de 20hl/ha notre parcelle de 1.2ha produit seulement 3200 bouteilles, un nectar de couleur violine, des arômes délicats de petits fruits rouges, de poivre blanc, de cannelle et une texture soyeuse pour des mets délicats.

🫵A découvrir au Domaine 🙂

15/07/2025

🍇✨ Bienvenue sur la page du Domaine Lafont des Odes ! ✨🍇

Nous sommes heureux de vous accueillir ici, dans notre univers où la vigne, la terre et la passion ne font qu’un 🌿

Situé entre chênes et châtaigniers, notre domaine familial cultive ses vignes en agriculture biologique, dans le respect des cycles de la nature et du savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.

Au fil des saisons, nous vous partagerons ici des nouvelles du domaine, les coulisses de notre travail, nos cuvées, nos moments forts… et bien sûr, des rendez-vous pour venir déguster nos vins 🍷

👉 N’hésitez pas à liker la page, à inviter vos amis et à nous suivre dans cette belle aventure viticole.

À très bientôt🌾

L’équipe du Domaine Lafont des Odes

Adresse

66, Chemin Du Serre De L'étang
Fontarèches
30580

Téléphone

+68794.56.99

Site Web

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