26/08/2026
🍷[Portrait - Grégory - Maître de chai] 🍷
À la propriété depuis maintenant 25 ans, Grégory, notre maître de chai, suit l’évolution du vin tout au long de l’année, des vendanges jusqu’à la mise en bouteille.
Véritable expert, il est responsable de la mise en œuvre des techniques de vinification et d'élevage.
Il est toujours disponible pour répondre à nos questions avec bienveillance et prend plaisir à partager son savoir. 😊
À peine sorti de la période du soutirage, nous débutons la vendange des blancs cette semaine !
📷 I Shoot People