14/07/2026
💥 Saisonniers : état des lieux et pistes de prévention
👉 Le travail saisonnier, qui consiste à exécuter des tâches appelées à se répéter chaque année, en fonction du rythme des saisons notamment, constitue un maillon indispensable de nombreux secteurs essentiels, de l’agriculture au tourisme, en passant par l’hôtellerie restauration, la pêche ou la transformation alimentaire. Il répond à des besoins d’activité ponctuels mais récurrents, liés aux saisons, aux récoltes ou aux pics de fréquentation.
👉 Cette main-d’œuvre, aux profils variés et souvent mobile, exerce dans des conditions marquées par des rythmes soutenus, des contraintes physiques importantes, une certaine précarité et, souvent, des manques de moyens, de relais, de connaissances, de formation… pour bénéficier d’une prévention des risques professionnels à la hauteur des enjeux.
👉 Ce dossier propose d’en dresser le portrait, en abordant le cadre réglementaire autour de la santé et de la sécurité au travail, en présentant les spécificités de certains secteurs (agricole notamment) et les enjeux de la prévention des troubles musculosquelettiques en particulier, ainsi que les réalités du terrain, en hôtellerie-restauration, où les travailleurs sont exposés aux charges physiques, aux rythmes soutenus, avec une charge mentale importante et des expositions multiples.
🌐 https://www.inrs.fr/publications/hst/dossier.html
