14/10/2026
🎃 Trick or Treat?
Ottobre porta le zucche nei supermercati.
Ma non tutte le zucche sono uguali.
E questa è una cosa che ogni operatore del tuo reparto dovrebbe sapere.
Le zucche decorative contengono — una sostanza velenosa che può causare nausea, crampi, vomito e diarrea.
Resistente al calore. Non eliminabile con la cottura.
⚠️ Il problema?
Visivamente sono quasi identiche a quelle commestibili.
😉 Cosa fare nel punto vendita:
→ Etichettare chiaramente con "NON COMMESTIBILE"
→ Esporre lontano dal reparto frutta e verdura
Un dettaglio che sembra piccolo. Ma che può fare una grande differenza per i tuoi clienti.
📞 071 2900473
🌐 superhaccp.it
