Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 13:00 14:00 - 17:00 Martedì 09:00 - 13:00 14:00 - 17:00 Mercoledì 09:00 - 13:00 14:00 - 17:00 Giovedì 09:00 - 13:00 14:00 - 17:00 Venerdì 09:00 - 13:00 14:00 - 17:00

1701 Franciacorta

Casa
Italia
Cazzago San Martino
1701 Franciacorta

Il primo Franciacorta biodinamico. The first Franciacorta biodynamic.

18/06/2026

Quando dici “mi porto dietro il lavoro” ma lavori in una cantina.

Qual è la scusa più originale che avete usato per aprire una bottiglia?

#1701

12/06/2026

Lei è , il vero capo supremo della cantina.
La conoscevate già?

#1701

11/06/2026

La parte più importante di questa fotografia non si vede.
È sotto i nostri piedi.

La biodinamica non lavora solo sulla vite, ma sul sistema che la sostiene. Alcuni studi hanno rilevato nei suoli biodinamici un aumento della biomassa microbica tra il 24% e il 39% e una presenza di lombrichi fino all’88% superiore rispetto ai sistemi convenzionali.

Per noi non sono numeri da esibire.
Sono il segno che sotto ogni passo esiste una comunità invisibile che costruisce fertilità, equilibrio e resilienza.

Prima del vino, c’è la vita del suolo.

p.s. nessun lombrico è stato maltrattato per creare questo contenuto!

#1701

09/06/2026

1701. Radicati nelle scelte. Liberi nel pensiero.

#1701

08/06/2026

La biodinamica non è un gesto romantico.
È una responsabilità.

#1701

04/06/2026

C’è forse del nuovo merchandising per l’estate? La facciamo?

Diamo via agli ordini!

#1701

26/05/2026

Alcuni vini li trovi in enoteca.
Altri devi ve**re a cercarli direttamente in cantina, prima che spariscano per sempre.

Sabato 6 giugno torna Archivio Segreto: la degustazione 1701 dedicata ai vini che non sono più sul mercato e che custodiamo ancora in pochissime bottiglie.

Si parte dalla vigna, si passa dalla cantina e si arriva al calice con:

🍷 4 vini attualmente in commercio
🍷 1 vino fuori produzione dal nostro archivio
🍷 zero possibilità di ritrovarlo sugli scaffali

Il vino finale cambia ogni volta.
Non perché vogliamo fare i misteriosi.
O meglio, forse un po’ sì.

Sabato 6 giugno — ore 10:00
15 posti disponibili
90 minuti circa
€50 a persona
Prenotazione obbligatoria

Non è una degustazione tradizionale.
È un piccolo privilegio liquido.

👉 Prenota dal link in bio.

24/05/2026

Il Satèn Raccolta 2021 non giudica i libri comprati e mai finiti.
Ma lui lo finite di certo.
Fidatevi.

#1701

23/05/2026

Un sabato sera di fine Maggio.
Ghiaccio ovunque.
Rosé Raccolta 2021 anche.

#1701

22/05/2026

In cantina c’è chi controlla fermentazioni, tagli e sboccature.
E poi c’è Marco: l’uomo che sussurra alle vigne (e alle api).

Tra i filari osserva tutto, ascolta il vigneto, decide cosa fare e quando farlo.
Noi siamo convinti che a volte chieda un consiglio anche a loro.
Perché le api raccontano molto di un luogo.
Dell’aria.
Del suolo.
Della vita che cresce intorno alla vigna.

La natura, spesso, funziona meglio quando la si lascia parlare.
Marco ogni tanto le risponde anche.

#1701

Indirizzo

Via Galileo Galilei 44
Cazzago San Martino
25046

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
	14:00 - 17:00
Martedì	09:00 - 13:00
	14:00 - 17:00
Mercoledì	09:00 - 13:00
	14:00 - 17:00
Giovedì	09:00 - 13:00
	14:00 - 17:00
Venerdì	09:00 - 13:00
	14:00 - 17:00

Sito Web

http://www.1701franciacorta.it/

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