Hideea srl

22/05/2026

Oggi secondo giorno di per il nostro team!

Abbiamo seguito alcuni incontri sull’intelligenza artificiale applicata al mondo del lavoro, sviluppo e innovazione, politiche attive e naturalmente anche sicurezza.

Sicuramente torneremo in ufficio con un bel bagaglio di spunti e novità da mettere in pratica.

E ora ci facciamo un altro giro tra gli stand. Andiamo a scambiare idee e contatti con i colleghi qui con noi!👋

21/05/2026

Oggi siamo al 2026! 🚀

Ci siamo divisi tra i giri tra gli stand per scambiare idee con i colleghi e le aule dei convegni per seguire gli aggiornamenti su sicurezza sul lavoro e politiche attive.

È un'occasione perfetta per fare il pieno di spunti utili da portare nei prossimi progetti.

18/05/2026

Dietro ogni attestato falso, c’è anche un problema di sicurezza sul lavoro.

Seguiremo con interesse l’incontro “Legalità e sicurezza sul lavoro: un patto contro gli attestati falsi”, organizzato da Conflavoro PMI in occasione del Festival del Lavoro di Roma.

12/05/2026

Negli Stati Uniti, il FSIS ha pubblicato una versione aggiornata delle linee guida sulla sicurezza degli ovoprodotti, con nuove indicazioni su sanificazione, HACCP e gestione dei potenziali pericoli microbiologici.

L’aggiornamento include anche riferimenti specifici a processi come trattamento termico, congelamento ed enzyme-modification, con l’obiettivo di supportare gli operatori nell’applicazione dei requisiti di sicurezza alimentare.

Updates include guidance on plant support for sanitation standard operating procedures including less-than-daily sanitation.

08/05/2026

📊 L’ultimo report EFSA sui residui di pesticidi conferma un livello elevato di conformità degli alimenti ai limiti UE: oltre il 98% dei campioni analizzati rientra nei parametri previsti.

I dati derivano da più di 125.000 campioni raccolti in Europa attraverso programmi di controllo coordinati, monitoraggi nazionali e verifiche sulle importazioni.

Un risultato che evidenzia il ruolo dei sistemi di monitoraggio e controllo nella gestione della sicurezza alimentare lungo la filiera.

Secondo l'EFSA, sui risultati di oltre 125mila campioni alimentari, il rispetto dei limiti UE per i residui di pesticidi rimane elevato.

05/05/2026

Il D.Lgs. 102/2025 introduce un aggiornamento rilevante nella gestione delle acque potabili, con impatti diretti sulla valutazione del rischio Legionella.

Tra gli aspetti principali:
👉 criteri più strutturati per la valutazione del rischio
👉 integrazione con il D.Lgs. 18/2023
👉 nuove responsabilità per il GIDI

Nel del 28 maggio analizzeremo le novità normative e le implicazioni operative per l’aggiornamento dei piani di prevenzione.

Con Francesco Battelli, esperto HSE Manager e consulente senior con esperienza internazionale nella gestione del rischio, e Laura Magni, Responsabile Formazione Professionisti di Hideea.

📅 28 maggio | ore 16:00

La partecipazione è gratuita previa iscrizione, non perderti questa occasione: https://bit.ly/4tlj6lN

04/05/2026

Il ruolo delle proteine nel sistema alimentare europeo è sempre più centrale, tra fonti tradizionali e novel food.

Le proteine di origine animale e vegetale già consolidate continuano a rappresentare la base delle filiere alimentari, mentre nuove soluzioni — come le proteine da fermentazione o da colture innovative — stanno entrando progressivamente nel mercato.

Per l’introduzione e la valutazione di questi nuovi alimenti è necessario un approccio integrato che tenga conto di sicurezza, profilo nutrizionale, tracciabilità e impatto.

Food debates are framed as binaries, but reality is complex. The challenge isn’t substitution - it’s balance.

24/04/2026

La Commissione Europea ha avviato l’utilizzo di , una piattaforma basata sull'intelligenza artificiale per il monitoraggio della catena di approvvigionamento agroalimentare nell’UE.

Il sistema centralizza i dati e automatizza l’analisi delle informazioni, con l’obiettivo di facilitare l’identificazione di irregolarità in una filiera complessa e frammentata.

TraceMap: la nuova piattaforma IA della Commissione Europea per combattere frodi e crisi alimentari. Analisi e impatto sul mercato.

22/04/2026

Approvato in via definitiva il disegno di legge sui reati agroalimentari, che aggiorna in modo importante il quadro sanzionatorio del settore.

Il provvedimento introduce nuove fattispecie, tra cui la frode alimentare e il commercio con segni mendaci, e rafforza gli strumenti di controllo e tracciabilità lungo la filiera.

https://www.altalex.com/documents/2026/04/17/reati-alimentari-novita-ddl-approvato-definitivamente-camera

17/04/2026

📅 Scadenze, responsabilità e nuovi obblighi: il D.Lgs. 102/2025 cambia le regole nella gestione del rischio Legionella.

Al webinar gratuito del 28 maggio parleremo di:

📌 Analisi del nuovo quadro normativo
📌 Novità operative e standard di conformità
📌 Gestione del rischio Legionella
📌 Ruolo e responsabilità del GIDI

Partecipa gratuitamente iscrivendoti al seguente link: https://bit.ly/4tlj6lN