12/06/2026
Nieuwe wijn uit Sicilië🍷
Peri Peri is een wijnlijn van de familie De Cerchio, die sinds 1971 ook wijngaarden op Sicilië bezit. De wijnen worden gemaakt van authentieke Siciliaanse druivenrassen en zo natuurlijk mogelijk geproduceerd, met spontane vergisting. Dit resulteert in karaktervolle, moderne en stijlvolle wijnen die het unieke karakter van Sicilië weerspiegelen.
◇ Peri Peri Totò Nero d'Avola (rood)
Nero d'Avola is dé rode druif van Sicilië. De Totò heeft doorgaans aroma's van rijpe kersen, frambozen en zwarte kersen, aangevuld met tonen van viooltjes, peper en een vleugje chocolade. In de mond is hij droog, soepel en fruitig met zachte tannines.
🍽 Lekker bij: Gegrild rundvlees, Lamsvlees, Gerijpte kazen, Gegrilde groenten met mediterrane kruiden
◇ Peri Peri Liolà Zibibbo (wit)
Zibibbo (ook bekend als Muscat of Alexandria) is zeer aromatisch. Deze droge versie ruikt naar citrus, abrikoos, perzik, witte bloesem en sinaasappelbloesem. Je proeft daarnaast grapefruit, tropisch fruit en vaak een lichte ziltigheid die typisch is voor Siciliaanse kustwijnen. Ondanks de geur is hij niet zoet, maar juist fris en levendig.
🍽Lekker bij: Oesters en schelpdieren, Gegrilde tonijn, Aziatische gerechten, Licht pittige gerechten
◇ Peri Peri Vicerè Inzolia (wit)
Inzolia is een traditionele Siciliaanse witte druif. Deze wijn is subtieler dan de Zibibbo, met aroma's van witte perzik, peer, citrusbloesem en amandel. In de smaak vind je citroen, groene appel, wat meloen en een lichte mineraliteit.
🍽Lekker bij: Pasta vongole (met venusschelpen), Mosselen, Burrata of mozzarella, kipgerechten
