Aliversa Consultoria de Alimentos

Página Principal
Brasil
Brasília, DF
Aliversa Consultoria de Alimentos

Somos uma consultoria boutique focada em auxiliar estabelecimentos do setor de alimentos e bebidas.

03/11/2025

Temos novidade no setor de bebidas! 🍷

Foi publicado hoje, 3 de novembro de 2025, no Diário Oficial da União, o Decreto nº 12.709, que institui o novo regulamento para a fiscalização de produtos de origem vegetal no Brasil.

De forma inédita na área de produtos de origem vegetal, incluindo as bebidas, o Decreto consolida e harmoniza normas antes dispersas em diferentes instrumentos legais.

Já podemos chamar de RIISPOV? 🤗

Com a publicação do novo regulamento, o Decreto nº 6.871, de 4 de junho de 2009, conhecidíssimo pelo setor, foi revogado.

A Aliversa pode ajudar a sua empresa na avaliação dos impactos regulatórios trazidos pelo novo Decreto. 🍺

Quer saber mais? Entre em contato no link da bio.

17/06/2025

A Lei do Autocontrole foi regulamentada novamente!

Neste carrossel, explicamos de forma objetiva as principais mudanças trazidas pelo Decreto nº 12.502/2025.

Salve este post e envie para outras pessoas que tem interesse no tema.

E se precisar de apoio técnico para entender como isso impacta sua empresa, fale com a Aliversa.

06/05/2024

🍇 A Instrução Normativa n° 140/2024, que aprovou a Consolidação das Normas de Bebidas, Fermentados Acéticos, Vinhos e Derivados da Uva e do Vinho, entrou em vigor em 01/04/2024. 🍷

🍻A nova versão do Anexo a esta publicação ainda não havia sido disponibilizada para consulta no portal oficial do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), pois estava em fase final de elaboração. No entanto, ela foi recentemente colocada à disposição dos usuários. 🍾

📋O novo Anexo substitui a Norma Interna (ou Norma Operacional) DIPOV/SDA Nº 01/2019, em conformidade com o Decreto nº 10.139/2019, uma vez que a denominação anterior desse ato normativo não encontra mais respaldo legal para ser empregada.✨

💌Quer receber o link para acesso do novo Anexo? Nos mande uma DM!📝

30/03/2024

Hoje, 29/03, a Aliversa comemora seu primeiro ano!

Antes de dar o primeiro passo, confesso que senti frio na barriga. "E se não der certo? E se não conseguir clientes? E se, e se...". Não tinha como saber, mas fui em frente mesmo assim.

Hoje, olhando para trás, não tenho dúvida alguma de que foi uma das melhores decisões que tomei por mim, e também pela minha família, Ciro e Clarinha!

Foi um ano de muito trabalho duro, dedicação e, o mais importante de tudo, amor na prática. Volto a repetir a frase que ouvi no início da Aliversa: "Quando em tudo colocamos o coração, aliado a uma boa dose de razão, tudo dá sai direito".

E não é que saiu?! Obrigada a Deus, que, com Seu amparo, me leva onde nem imagino chegar. Obrigada ao meu marido Ciro, meu maior fã, que me apoia e ajuda MUITO com tudo. Obrigada à Clarinha, que, mesmo antes de nascer, é peça fundamental para a minha inspiração. Também sou agradecida ao resto da minha família, que sempre me apoia.

Obrigada aos clientes e parceiros. Com confiança no trabalho sério e dedicado, podemos comemorar juntos a concretização de vários projetos neste primeiro aniversário da Aliversa! E que venham os próximos anos repletos de desafios e oportunidades!

Por fim, sigo feliz na minha meta de oferecer soluções inteligentes e inovadoras à indústria de alimentos e bebidas!

29/01/2024

🍽️ Este post é para você, empreendedor do ramo da alimentação! 2024 começou com tudo e a Aliversa tem uma novidade especial, uma solução estratégica e multifuncional para transformar seu negócio: a engenharia de cardápios.

📈 Essa ferramenta vai atender às NECESSIDADES dos seus clientes e, ao mesmo tempo, AUMENTAR os lucros do seu estabelecimento.

🚀 Focamos na gestão do seu cardápio para gerar fidelização de clientes, engajamento, redução do tempo de entrega do prato, diminuição de perdas, aumento da capacidade de estoque, melhor aproveitamento da sazonalidade, aprimoramento do design do cardápio e muito mais.

💡 Quer levar seu negócio a um novo patamar? Vamos juntos nessa jornada de sucesso gastronômico! Entre em contato para saber mais! 🌟

22/12/2023

Queridos clientes e parceiros, informamos que estaremos ausentes nos dias 25 de dezembro e 1º de janeiro para celebrar o Natal e o Ano Novo. Nos outros dias, seguiremos trabalhando normalmente e prontos para dar continuidade aos nossos projetos juntos.

Desejamos a todos uma temporada festiva repleta de felicidade e amor! 🎄✨

10/10/2023

⏳🏷️ Atualização Importante! Agora você tem até 09/10/2024 para escoar os rótulos adquiridos até 08/10/2023 que não estavam em conformidade com as normas de rotulagem nutricional da Anvisa (RDC n° 429/2020 e IN n° 75/2020). Lembrando que a conformidade regulatória com tais normas é essencial para futuras aquisições de rótulos! Precisa de esclarecimentos? Entre em contato! ✅📋

18/09/2023

O futuro da indústria de alimentos está repleto de possibilidades incríveis e a Aliversa quer te levar nessa jornada! 🥗

O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) lançou o "Brasil Food Safety Trends 2030", um documento que explora transformações, tendências e desafios para a governança e gestão da segurança dos alimentos. Deslize para descobrir os novos tipos de alimentos e ingredientes alimentícios estão compreendidos no grupo dos mercados emergentes. 📈

Preparado para o futuro? Não perca! A Aliversa quer te ajudar. 💡

11/09/2023

🕒Contagem regressiva!⏳

🏷️Menos de 1 mês para realizar adequações nos rótulos.

📋Me conta aqui, precisa de um help?

🤝Conte com a Aliversa!

04/09/2023

✨ 🍽5 sinais de que seu estabelecimento de alimentos está em risco! 🍎✨

A segurança e a qualidade dos alimentos e bebidas devem ser tratadas como prioridades no seu estabelecimento. Isso não só assegura a saúde do consumidor, como também impulsiona suas vendas (aposto que você não esperava essa última parte! 😉).

Nesse post você confere 5 sinais que merecem atenção:

1️⃣ Aparecimento de pragas
2️⃣ Ambiente sujo e desorganizado
3️⃣ Armazenamento incorreto de matérias-primas
4️⃣ Falta de treinamentos
5️⃣ Manual de "gaveta"

Nossa missão é ajudar você a elevar seus padrões e atrair mais clientes. Clique no link da bio para uma avaliação gratuita e comece a sua jornada de sucesso junto com a Aliversa. 💪🌟

Endereço

Brasília, DF

Site

http://www.aliversa.com.br/

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Aliversa Consultoria de Alimentos posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.