23/05/2026
Frango acebolado é leve e saudável.
Ingredientes:
📌500 gramas de peito de frango em filés
📌1 colher de chá de sal
📌1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
📌2 colheres de sopa de creme de cebola em pó (25 gramas)
📌1 colher de sopa de manteiga (15 gramas)
📌1 e 1/2 cebola média
📌1 colher de sopa de molho shoyu (10 ml)
📌1 colher de sopa de açúcar mascavo (12 gramas)
📌1 colher de sopa de azeite de oliva (10 ml)
Modo de Preparo
1) Vamos começar! Separe todos os ingredientes, corte as cebolas em rodelas e tempere o frango com sal, pimenta e o creme de cebola;
2) Deixe o frango descansar por 30 minutos para absorver os temperos;
3) Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione as cebolas, refogando em fogo médio até começarem a dourar;
4) Em seguida, crescente o shoyu e misture bem;
5) Entre com o açúcar mascavo e mexa até dissolver, deixando cozinhar até as cebolas ficarem bem douradas e caramelizadas, cerca de 4 minutos. Retire a cebola da frigideira e reserve;
6) Na mesma frigideira, adicione o azeite e sele os filés de frango por cerca de 6 a 8 minutos de cada lado, até dourarem e ficarem bem cozidos;
7) Por fim, transfira os filés para uma travessa e sirva com a cebola caramelizada por cima ou ao lado. Sirva em seguida!
