Torelló

07/09/2026

🥂Three vintages—2021, 2022, and 2023—and three grape varieties (Xarel·lo, Macabeo, and Parellada) come together in this elegant Brut Nature corpinnat, aged for over 30 months.

🥂3 anyades, 2021-2022-2023 i tres raïms de xarel·lo, macabeu i parellada junts en aquest corpinnat brut nature elegant, de més de 30 mesos de criança.

31/08/2026

Portem moltíssimes veremes al nostre celler, però cada una es diferent i  emocionant. Tastar most acabat de premsar, most a mitja fermentació o most que és a punt de ser vi. Cada varietat és diferent i cada dia es pot veure l’evolució del que després es convertirà en vi tranquil o en vi base pels nostres corpinnats de llarga criança.

🍁
 
Llevamos muchísimas vendimias en nuestra bodega, pero cada una es diferente y emocionante. Catar mosto recién prensado, mosto a media fermentación o mosto que está a punto de ser vino. Cada variedad es diferente y cada día se puede ver la evolución de lo que después se convertirá en vino tranquilo o en vino base por nuestros corpinnats de larga crianza.

🍁
 
We have seen countless harvests at our winery, yet each one is unique and exciting. Tasting freshly pressed must, must mid-fermentation, or must on the verge of becoming wine—every variety is different, and each day reveals the evolution of what will eventually become a still wine or the base wine for our long-aged Corpinnats.

29/08/2026

Estos días de vendimia llenamos barricas de roble francés con mosto de Xarel.lo para que fermente y conseguir vinos con complejidad y carácter único. ¿Qué aporta la fermentacion en barrica al vino? Una microoxigenación natural que suaviza el vino, cremosidad, estructura y notas aromáticas complejas como frutos secos, especias o vainillas.

🍁

Aquests dies de verema omplim bótes de roure francès amb most de Xarel.lo perquè fermenti i aconseguir vins amb complexitat i caràcter únic. Què aporta la fermentació en bóta al vi? Una microoxigenació natural que suavitza el vi, cremositat, estructura i notes aromàtiques complexes com fruits secs, espècies o vainilles.

🍁

During the harvest, we fill barrels of french oak with Xarel·lo must to ferment, yielding wines of complexity and unique character. What does barrel fermentation contribute to the wine? Natural micro-oxygenation that softens the wine, along with creaminess, structure, and complex aromatic notes such as nuts, spices, or vanilla.

28/08/2026

Heu vist l’eclipsi de lluna d’aquesta matinada? Nosaltres si ja que comencem a veremar de nit!

🌓

¿Habéis visto el eclipse de luna de esta madrugada? ¡Nosotros si porqué comenzamos a vendimiar de noche!

🌓

Did you see the moon eclipse last night? We did because we start harvesting at night!

26/08/2026

Malvasía (Subirat Parent) + Xarel.lo =

MALVAREL.LO

24/08/2026

Un vino necesita uva cosechada a mano con paciencia por el equipo de viticultura pero también una esmerada vinificación con sabiduría por el equipo de bodega. Estos días las tinas, los depósitos, y las mangueras no paran.

🥂

Un vi necessita raïm collit a mà amb paciència per l’equip de viticultura però també una acurada vinificació amb saviesa per l’equip de celler. Aquests dies les tines, els dipòsits, i les mànegues no paren.

🤗

A wine requires grapes harvested patiently by the viticulture team, but also meticulous, expert winemaking by the cellar team. These days, the vats, tanks, and hoses are in constant motion.

21/08/2026

🍇At Torelló, we make two rosé wines within the Penedès D.O.! Made with grape varieties grown under organic farming regulations, hand-harvested at night, and vinified at our Can Martí de Baix winery!

👣Petjades is a classic, powerful and food-friendly. Made with the Merlot variety.

ℹ️ https://torello.com/en/producto/petjades/

🌹Rosa d'Abril is a fresh, elegant rosé. Macabeo, Syrah and Subirat Parent, pressed all together!

ℹ️ https://torello.com/en/producto/rosa-dabril/

😊Without doubt, two refreshing options for this warm summer!

🍇A Torelló, elaborem dos vins rosats dins la D.O. Penedès! Fets amb varietats de raïm que són cultivades seguint la normativa de l’agricultura ecològica, veremades de nit i a mà, i vinificades al nostre celler de Can Martí de Baix!

👣El Petjades és un clàssic de la casa, potent i gastronòmic. Està elaborat amb la varietat Merlot.

ℹ️ https://torello.com/producto/petjades/

🌹El Rosa d’Abril és un rosat fresc i elegant. Macabeu, Syrah i Subirat Parent, premsades a la vegada!

ℹ️ https://torello.com/producto/rosa-dabril/

😊Sens dubte, dos opcions refrescants per aquest estiu tan calorós!