Can Pasqual

Can Pasqual Una explotació vitícola familiar. Un vi, l’OXIGEN, fruit de l'esforç i la il·lusió. Un antic A la finca, però, no només hi ha vinya.

A Can Pasqual som viticultors i ens estimem aquesta feina i un entorn que portem a la sang, per això els volem compartir, a través del nostre vi, l'OXIGEN, i de les visites i activitats, col·lectives i personalitzades, que anem organitzant al llarg de l’any. Es tracta d'un espai ric en conreus i paisatges, ja que, amb al pas del riu Anoia pel seu territori, als característics de la zona -olivera, ametller, cereal- se li afegeixen els propis de la llera de riu, amb l’horta, els arbres de riu, i històricament, també els fruiters. Una visita al celler-museu de la masia ens transporta en el temps convidant-nos a fer un viatge a través de la història de l’activitat agrícola de la masia. És un projecte viu, al que poc a poc la família va donant forma, incorporant noves peces i panells explicatius.

Després de setmanes molt intenses, tornem a caminar per la vinya amb una altra calma.El raïm ja està collit, però nosalt...
08/09/2026

Després de setmanes molt intenses, tornem a caminar per la vinya amb una altra calma.

El raïm ja està collit, però nosaltres continuem observant els ceps, el sòl i tot el que passa al nostre voltant.

La verema s’acaba, però la feina a la vinya no s’atura. Simplement, canvia de ritme.

Aquest raïm és el fruit de mesos de feina, d’observació i de confiança en la natura. Ara comença el seu viatge cap al ce...
24/08/2026

Aquest raïm és el fruit de mesos de feina, d’observació i de confiança en la natura. Ara comença el seu viatge cap al celler. ✂️🍇

Dies intensos, mans a la vinya i el mateix compromís de sempre: collir cada raïm en el seu moment òptim.                ...
19/08/2026

Dies intensos, mans a la vinya i el mateix compromís de sempre: collir cada raïm en el seu moment òptim.

11/08/2026

🍇 DIETARI DE VEREMA | Dia 7

Les Flandes, una vinya plantada l’any 1975. L’any vinent farà cinquanta veremes que forma part del nostre dia a dia.

Cinquanta anys no són només collites. Són records, persones, moments compartits, decisions difícils, alegries, preocupacions i molta vida entre ceps. Perquè, quan dediques tota una vida a cuidar una vinya, la relació que hi estableixes va molt més enllà de la feina. Acaba formant part de tu.

🌿 Hi ha vinyes que no només donen raïm. També guarden la memòria de tota una vida.

11/08/2026

🍇 DIETARI DE VEREMA | Dia 7

El dissabte 8 d’agost vam collir el xarel·lo de Les Flandes, destinat a l’elaboració dels nostres vins. També va ser una jornada especial perquè va ser la primera vinya en vas que vam veremar aquest any; fins ara, totes les parcel·les collides havien estat en espatllera.

10/08/2026

🍇 DIETARI DE VEREMA | Dia 6

Divendres dia 7 d’agost va ser un dia multitasca: collita a mà al Fèlix de xarel.lo per cava, collita a màquina de chardonnay al Tinquet per vi, i collita a màquina de macabeu al Noi del Molí per cava. I alhora, vam viure el que passa a la vinya després d’una bona pluja.🌧️🍇

07/08/2026

🍇 DIETARI DE VEREMA | Dies 3 i 4

La verema continua.

Aquests dies hem seguit collint macabeu, començant a les 3 de la matinada i aprofitant les hores més fresques del dia. Una manera de treballar que aquest any ens permet adaptar-nos a les altes temperatures i cuidar millor tant les persones com el raïm.

Us ensenyem una de les novetats d’aquesta anyada: els nous focus d’ambient, que ens permeten treballar de nit amb més comoditat i seguretat durant les hores de foscor.

I una bona notícia: malgrat un any marcat per la calor i la sequera, el macabeu ens està regalant uns raïms preciosos, sans i amb molt bon potencial.

Ens acompanyeu un dia més? 🌙🍇

03/08/2026

🌙🍇 El passat 31 de juliol vam donar el tret de sortida a la verema 2026 a Can Pasqual. I aquest any ho hem fet d’una manera diferent: per primera vegada, collim de nit.

És una adaptació a la nova realitat climàtica. Les altes temperatures dels últims estius fan que treballar durant el dia sigui cada vegada més difícil, tant per a les persones com per al raïm.

Veremar durant les hores més fresques ens permet cuidar millor l’equip que hi treballa i preservar la qualitat del fruit des del mateix moment de la collita.

Avui, 3 d’agost, continuem amb el segon dia de verema. Una nova etapa que afrontem amb la mateixa il·lusió de sempre i amb la voluntat d’adaptar-nos als nous reptes que ens planteja la vinya. 🌿🍇

☀️ L’agost és un dels mesos més importants a la vinya.Els ceps concentren tota la seva energia en la maduració del raïm,...
01/08/2026

☀️ L’agost és un dels mesos més importants a la vinya.

Els ceps concentren tota la seva energia en la maduració del raïm, mentre nosaltres seguim de prop cada detall. Cada dia de sol, cada gota d’aigua i cada decisió al camp influiran en la verema que s’acosta.

Ara més que mai, és temps d’observar, esperar i deixar que la natura faci el seu camí.

Oxigen és el reflex de la nostra manera de treballar: respectant els ritmes de la vinya, cuidant cada detall i deixant q...
27/07/2026

Oxigen és el reflex de la nostra manera de treballar: respectant els ritmes de la vinya, cuidant cada detall i deixant que el paisatge s’expressi a cada copa.
Un vi que parla de Can Pasqual abans fins i tot de tastar-lo. 💚

Dirección

Carretera Sant Llorenç D'Hortons, Km 1, 6
Gélida
08790

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Can Pasqual publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Can Pasqual:

Atajos

Compartir

Categoría