L'Origan

Name: L'Origan
Address: Calle Avernó, 30, Sant Sadurní D'anoia, 08770, ES
Telephone: +34938183602

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España
Sant Sadurní d'Anoia, Cataluña/Catalunya
L'Origan

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L'Origan es un exclusivo y distinguido cava que tiene sus orígenes en 1906. Formamos parte del proyecto vitivinícola Uvas Felices de Vila Viniteca.

La bodega donde elabora Gaston Coty fue edificada en 1906; es la más antigua del casco urbano de Sant Sadurní d'Anoia, Capital del Cava. Dispone de unas instalaciones tradicionales de 1286 m², de los cuales 928m² son subterráneos con techos abobedados en varias cavas. Esta construcción es básica para conseguir - naturalmente - una temperatura estable entre 18 y 20 grados, una penumbra total, así como la falta de ruidos y vibraciones; factores imprescindibles para la crianza de vinos de cava de calidad. Una de las cavas se utiliza en la guarda de diferentes añadas de vinos varietales y ensamblajes. Dicha crianza se realiza en botellas magnum. Algunos de estos vinos han realizado su fermentación -o parte de ella- en barrica. Manuel Martinez, profesional vinculado al vino y el cava con más de 32 años de experiencia, es a la vez el "artista, industrial, técnico y apasionado" de los vinos, que inicia el proyecto L'Origan, con la ayuda de su hijo Carlos.

22/10/2026

🍷 Hoy Carlos nos presenta tres vinos blancos de nuestra carta y una última recomendación para quienes prefieren las burbujas.

🍇 Spiral Blanc – Javi Revert. Empezamos en casa, con un vino de nuestra tierra. Fresco, con carácter mediterráneo y una boca muy cremosa.

🍇 Óscar Tobía Reserva Blanco 2018. Un blanco con crianza, complejo y elegante, con notas de fruta madura, matices tostados y una boca amplia y equilibrada.

🍇 Louro do Bolo 2025 – Rafael Palacios. Un godello gallego que no podía faltar entre nuestras recomendaciones.

🥂 Y de bonus, L’Origan. Un cava de guarda elaborado con xarel·lo, parellada, macabeo y chardonnay, perfecto para quienes buscan terminar con unas buenas burbujas.

Cuatro recomendaciones de Carlos para descubrir, disfrutar y acompañar nuestra gastronomía en La Riuà.

🔸 Somos tradición, somos calidad.

📲 Haz tu reserva a través del enlace de nuestra biografía.

07/10/2026

🍾 Pelando nuestra fruta favorita.

Detrás de su característico envoltorio encontramos un cava elaborado principalmente con Macabeo, Xarel·lo y Chardonnay, y con un proceso bastante especial: se utilizan vinos de reserva que han pasado por botellas Magnum y parte del trabajo durante su segunda fermentación se realiza de forma manual.

🥂 ¿El resultado? Un cava con burbuja fina, sensación cremosa y un punto de frescura cítrica que hace que sea muy agradable de beber. Además, pasa alrededor de 30 meses en botella, lo que ayuda a darle más cuerpo y personalidad.

Y si hablamos de acompañarlo con comida, aquí lo tenemos bastante claro: los arroces están entre sus maridajes recomendados. También funciona especialmente bien como aperitivo, con embutidos y ahumados.

Una botella diferente por fuera y, sobre todo, por lo que guarda dentro.

L’O de L’Origan Brut Nature, en La Riuà.

🔸 Somos tradición, somos calidad.

📲 Haz tu reserva a través del enlace de nuestra biografía.

31/12/2023

Feliz 2024! 🍾✨
Happy new year! 🍾✨
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L’O de L’Origan Brut Nature Magnum Edición 2 es un excepcional cava elaborado por Manel y Carlos Martínez en Sant Sadurní d’Anoia.

El original ensamblaje está formado por un 30% xarel·lo del 2004, 20% macabeo del 2000, 20% macabeu del 2004 envejecido durante 5 años en botella Magnum, 15% chardonnay del 2002 envejecido durante 3 años en Magnum, 10% parellada del 2004 y 5% chardonnay del 2002 envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés y seguidamente 3 años en Magnum.

La cuidadosa elección de los vinos que lo conforman y la larguísima crianza en las cavas lo convierten en un espumoso sofisticado y complejo, que no se parece a ningún otro.

El formato Magnum es ideal para disfrutarlo en la copa Riedel Veritas Ch*****ne con la alta gastronomía en las grandes celebraciones.
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L’O de L’Origan Brut Nature Magnum Edició 2 és un excepcional cava elaborat per Manel i Carlos Martínez a Sant Sadurní d’Anoia.

L’original assemblatge està format per un 30% xarel·lo del 2004, 20% macabeu del 2000, 20% macabeu del 2004 envellit durant 5 anys en ampolla Magnum, 15% chardonnay del 2002 envellit durant 3 anys a Magnum, 10% parellada del 2004 i 5% chardonnay del 2002 envellit durant 6 mesos en botes de roure francès i seguidament 3 anys a Magnum.

La curosa elecció dels vins que el conformen i la llarguíssima criança a les caves el converteixen en un escumós sofisticat i complex, que no s’assembla a cap altre.

El format Magnum és ideal per gaudir-lo a la copa Riedel Veritas Ch*****ne amb l’alta gastronomia a les grans celebracions.

23/06/2023

Que la nit més curta de l’any sigui també la més màgica 🫶🏼🍾
Feliç revetlla de a tots! 💥
I felicitats a tots els Joans i Joanes! ✨🥂
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Feliz verbena de a todos!🍾✨
Que la noche más corta del año sea también la más mágica! 🥂

14/05/2023

Heyy! 🥳 Por aquí hoy estamos de celebración (y de las grandes!). Hoy es el cumpleaños de y ya sabéis que somos mucho de celebrar ⚡️🥳

🔥 Si le veis, felicitadle!
Muchas felicidades, Carlos!
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Heyyy! 🥳 Per aquí avui la farem grossa perquè és l’aniversari del i ja sabeu que som molt de celebrar-ho tot (i ben celebrat!)! 🙃🤭

🔥 Si el veieu, feliciteu-lo! Si li voleu escriure un missatge, també estarà content de llegir-vos!

Per molts i molts més!! ✨🫶🏽

23/04/2023

🌹📚🐉🍾
Us desitgem la millor de les diades: feliç diada de ! ✨
Celebrem l’amor i la cultura i no se’ns acut una altra millor manera de fer-ho que amb bombolles! 🍾 Sigueu feliços!
~
🐉🌹📚
The day of Sant Jordi, patron saint of Catalonia, is a tradition in which the central elements are love and culture ✨
To celebrate this day is typical to give books and roses to your loved ones, and we celebrate it with bubble too 🍾🙌🏼
Wishing you an amazing ! 🌹

20/04/2023

🌹📚🐉
Que no faltin bombolles aquest !
Amb qui obriràs una ampolla de L’Origan aquest diumenge? ✨ Envia-li aquest post o etiqueta’l als comentaris! 🫠

10/04/2023

Fillols i filloles, padrins i padrines: l’ou de pasqua i la mona s’han de celebrar amb un bon brindis!
Que passeu un feliç dilluns de !🥂🍾
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Que celebréis este lunes de pascua con un gran brindis!
Feliz lunes de !🥂🍾

26/03/2023

First Sunday of spring 🍾🌸🌺🌱🌼🌙
What are you gonna do to make it memorable? 🫶🏼

12/03/2023

🔝✨🍾
Un año más en el 15° Premio Vila Viniteca de Cata de por Parejas en Madrid!
Enhorabuena a todos los finalistas y mucha suerte en esta fase final! 🙌🏼

Dirección

Calle Avernó, 30
Sant Sadurní D'anoia
08770

Teléfono

+34938183602

Página web

http://www.lorigancava.com/

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