GRAMONA, Calle Indústria, 36, Sant Sadurní d'Anoia (2026)

31/08/2026

Tanquem la verema 2026.🍇
Ha estat una verema de rècord, generosa en quantitat i amb un estat sanitari excel·lent. Una verema marcada per les onades de calor que ens han acompanyat durant bona part de l’estiu i per uns últims dies amb temperatures més suaus que han ajudat a tancar la collita.

Però el que ens enduem va més enllà de la collita: les matinades compartides, els dies intensos, els esforços coordinats entre vinya i celler i la satisfacció de veure com, un any més, tot ha avançat al ritme que marca la verema.

Gràcies a tot l’equip per fer-ho possible.🤍

-
Una vez más, la naturaleza ha marcado el ritmo de la vendimia y nos ha exigido adaptarnos día a día a cada parcela y a cada momento.

Esta campaña también nos ha demostrado el valor de la viticultura biodinámica: viñas más resilientes y uvas de gran calidad, incluso en condiciones exigentes.

Gracias a todo el equipo por hacerlo posible. Por el esfuerzo, el compromiso y la capacidad de avanzar juntos en una de las épocas más exigentes y apasionantes del año.🤍

-
Behind every crate of grapes, every trailer arriving at the winery, and every tank beginning its journey, there are people. People who have worked with dedication, commitment, and passion, making sure every piece fell into place at exactly the right moment.

A record harvest. An extraordinary team. Thank you. 🍇🤍

28/08/2026

Posem punt final a la verema 2026.🍇🤍
Una collita marcada per la qualitat, la resiliència de la vinya i la feina de moltes mans.

-
Una cosecha marcada por la calidad, la resiliencia del viñedo y el trabajo de muchas manos.🍇✂️

-
A harvest shaped by quality, vineyard resilience, and the dedication of many hands.🍇✨

23/08/2026

Tanquem una setmana més de verema mentre ja comencem a entreveure’n el final.

Aquesta setmana hem collit varietats com el xarel·lo i el xarel·lo vermell, ceps que formen part del nostre paisatge des de fa generacions i que defineixen bona part de la nostra identitat.

Ha estat una verema de rècord per primerenca, però també està sent especialment concentrada. Un cop més, la natura ens recorda que el clima està canviant i que cada any ens planteja nous reptes.

Des de fa anys treballem per entendre aquests canvis i adaptar-nos-hi. Perquè la nostra responsabilitat no és només elaborar vins de qualitat que expressin el nostre origen, sinó també preservar-lo per al futur.

La natura ens mostra el camí, i nosaltres tenim el deure d’escoltar-la. Adaptar-nos al canvi climàtic sense renunciar a la identitat. Aquest és un dels grans reptes de la viticultura d’avui. I també el nostre compromís.

-
Cerramos la cuarta semana de vendimia y empezamos a vislumbrar su final.

Estos días hemos recogido variedades como el xarel·lo y xarel·lo vermell, parte esencial de nuestro paisaje y de nuestra identidad.
Ha sido una vendimia especialmente temprana y concentrada, una muestra más de los desafíos que plantea el cambio climático.

Adaptarnos a esta nueva realidad sin perder nuestra identidad es uno de nuestros mayores compromisos.

-
We are wrapping up the fourth week of harvest and beginning to see the finish line ahead.

These days, we are harvesting varieties such as Xarel·lo and Xarel·lo Vermell, an essential part of our landscape and our identity.  It has been an exceptionally early and concentrated harvest, yet another reminder of the challenges posed by climate change.

Adapting to this new reality without losing our identity remains one of our greatest commitments.

20/08/2026

Un matí de verema entre vinyes, most i tines.
Collim xarel·lo, premsem el raïm acabat d’arribar, fem controls de maduració, tastem mostos i seguim de prop cada pas del procés.

14/08/2026

Quan vam comprar la vinya del clos Millan, vam intuir que tenia potencial. Els anys, el maneig biodinàmic, l’estudi de sols i, sobretot, els vins base q n’hem anat elaborant, ens han confirmat que és una parcel·la única.

-

Clos Millan es un viñedo de poco más de media hectárea, plantado en 1966, según el sistema tradicional de vaso, con la variedad xarel·lo.

-

It is situated at an altitude of 236 metres and we work it using horses, as it comprises severall small terraces with dry-stone walls; furthermore, it is one of the vineyards from which we source cuttings for new plantings.

29/07/2026

Amb cada decisió que prenem busquem preservar al màxim allò que la vinya ens dóna.

Per això collim a mà, el raïm arriba intacte al celler i el premsem sencer amb la nostra Pressoirs Coquard vertical, incorporada durant la verema passada.

Aquest procés ens permet obtenir un most més net i delicat, mantenint l’expressió del fruit des del primer moment. Busquem més precisió per respectar millor el fruit.

-
El conocimiento de nuestra tierra nos permite tomar decisiones cada vez más precisas en la viña, añada tras añada.

Cada variedad, cada parcela y cada momento de maduración requieren un tratamiento distinto. Por eso, con nuestra prensa vertical, ajustamos cuidadosamente cada ciclo de prensado y distribuimos manualmente la uva para garantizar una extracción homogénea.

Buscamos que cada parcela se exprese con la mayor fidelidad posible.

-
Character is built long before fermentation begins.

To preserve the freshness and acidity required for long ageing, every step of the harvest matters.

We hand-pick the grapes at night, transport them in small crates and press whole clusters using our Coquard vertical press.

We believe that the character of our wines is not defined by a single decision, but by the accumulation of many small details. Because preserving identity is the first step towards expressing terroir.

22/07/2026

🍇✂️

Avui a les 3 de la matinada ha començat la verema més primerenca de la nostra història. Un any més, collim sota les estrelles: la nit ens ajuda a preservar millor les aromes del raïm i a treballar en condicions més segures.

Obrim la verema amb el chardonnay de la vinya del David Altès, d’Aliances per la terra, amb qui compartim terra i una manera de treballar-la, la biodinàmica, que any rere any fa les nostres vinyes més fortes davant d’un clima cada cop més exigent.

-
Empezamos la vendimia más temprana de nuestra historia, un reflejo claro de cómo el clima está cambiando el calendario. Vendimiamos de noche porque el frescor ayuda a que la uva llegue entera a la bodega, sin oxidarse, lo que nos permitirá hacer prensado directo, todo un lujo para el mosto de nuestros futuros espumosos CORPINNAT.

-
The moment we wait for all year has arrived: harvest has begun, the result of twelve months of care, patience and quiet observation in the vineyard. This year, we start at three in the morning, working through the coolest hours before the sun brings the heat. It’s a deliberate choice, shaped by years of experience and by the need to adapt.

We do this so we can keep making sparkling wines worthy of this land, care for it as it has always cared for us, and leave behind a landscape future generations will still call home.

14/07/2026

El Penedès viu ja la tercera onada de calor de l’estiu, amb temperatures que han superat màxims històrics i que també han afavorit els incendis forestals arreu de Catalunya. Enguany, un cop més, la vinya ha tornat a fer de tallafoc natural, trencant la continuïtat del combustible vegetal i ajudant a aturar l’avenç del foc.

Aquesta protecció es construeix di rere dia, amb la feina de qui treballa la terra. Com a viticultors, no només cuidem la vinya per obtenir un raïm de qualitat: cuidem també el paisatge i la memòria d’un territori que és de tots.

-
Lamentablemente, estas últimas semanas, el fuego nos acecha de nuevo y la viña se revela una vez más como nuestra aliada. Las cepas verdes resisten donde otra vegetación ardería, y el suelo limpio entre hileras frena el avance de las llamas.

Cuidarla así, con paciencia y atención, es también nuestra manera de asegurarnos de que siga aquí, intacta y viva, para futuras generaciones.

-
In Catalonia, green vines act as a natural firebreak. Mostly, it comes down to something simple: the bare soil between the rows, free of vegetation, cuts off the fire’s path. It’s a quiet kind of protection, one that grows from daily care rather than a single moment of crisis.

For us, tending the vines has never just been about the harvest, it’s a way of loving the land that has watched over us for generations.

02/07/2026

Com cada estiu, aquesta setmana hem donat la benvinguda a un dels grans aliats de la nostra granja biodinàmica: els falcons.

Enguany hem incorporat nou cries, que durant els propers dies aprendran a volar, reconèixer l’entorn i fer de la vinya la seva llar temporal.

La seva presència és essencial en el moment de maduració del raïm. Els estornells poden causar pèrdues importants a la collita, però el simple fet de veure i sentir els falcons fa que s’allunyin de les vinyes. Una solució natural, respectuosa amb l’ecosistema i alineada amb la nostra manera d’entendre la viticultura.

Benvinguts a casa, petits guardians de la vinya. 🦅 🤍

-
Ya están aquí. Esta semana han llegado a nuestra granja biodinámica nueve jóvenes halcones que nos acompañarán durante los próximos meses.

Durante los próximos días empezarán sus primeros vuelos. Su presencia resulta clave en esta época del año, cuando la maduración de la uva atrae a los estorninos. Gracias a ellos reducimos las pérdidas de cosecha de forma natural y respetuosa con el entorno, manteniendo el equilibrio del ecosistema.

Un método 100% natural, silencioso y que forma parte de nuestro compromiso con la biodinámica. 🍇🌱

-
Summer has officially begun at our biodynamic farm with the arrival of nine young falcons. 🦅

For now, they are learning, growing and preparing for their first flights. Next week, the oldest chicks will start soaring above the vineyards, becoming part of a remarkable natural partnership.

As grapes ripen, flocks of starlings are naturally drawn to the fruit. By reintroducing young falcons each season, we create a balance where predator and prey help shape a healthier vineyard ecosystem. The result is significantly less grape loss and a more nature-led approach to protecting the harvest.

22/06/2026

Amb l’arribada del solstici d’estiu, la vinya continua el seu creixement sota la llum més llarga de l’any. 🌞🌱

Després d’una primavera de gran vitalitat a la vinya, amb unes bones reserves hídriques que han afavorit una brotació intensa, hem dut a terme una poda en verd especialment acurada per mantenir l’equilibri de cada cep.

Paral·lelament, hem gestionat el sòl adaptant les cobertes vegetals i llaurant alguns carrils per ajudar les vinyes més sensibles davant les altes temperatures. També hem aplicat preparats biodinàmics com el 501, per reforçar la vitalitat del cicle vegetatiu.

-
Damos la bienvenida al solsticio de invierno. ☀️🍃

Los numerosos brotes han hecho esencial una poda en verde precisa, siguiendo lo definido en invierno, mientras cuidábamos el suelo adaptando cubiertas y trabajando algunos carriles frente al calor, con el apoyo de preparados como el 501, esencial para la estructuración interna de las plantas y su desarrollo.

Durante estos meses, junto a Aliances per la terra, hemos desenterrado preparados como el 500, 502 y 505, y recolectado ortiga y valeriana para futuros preparados que nutrirán nuestro compost.

-
As we reach the summer solstice, we embrace the longest light of the year and the life it sustains. 🌞

Spring has been a season of energy in the vineyard. Strong water reserves led to vigorous growth, making careful green pruning essential to maintain balance in line with winter decisions.

We also focused on soil management, adjusting cover crops and working selected rows to support vines through the early summer heat. Biodynamic preparations were applied to enhance vitality and balance, while preparing future compost.

GRAMONA

31/08/2026

28/08/2026

23/08/2026

20/08/2026

14/08/2026

29/07/2026

22/07/2026

14/07/2026

02/07/2026

22/06/2026

Dirección

Teléfono

Página web

Notificaciones

Contacto La Empresa

Atajos

Compartir

Categoría

Solicitud de retirada del anuncio