Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 18:00 Mardi 09:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 17:00 Vendredi 09:00 - 17:00 Samedi 09:00 - 17:00

Domaine Aguilas

Itinéraire Site Web

Vignerons et producteurs de Vins d’Anjou.

11/10/2026

Vignerons en herbe au Domaine Aguilas ! 🍇

Nous avons accueilli les classes de GS-CP de l’école de La Source (Chaudefonds-sur-Layon) pour leur faire découvrir les vendanges.

Au programme : récolte des grappes dans les seaux, pressage manuel et dégustation du jus de raisin frais ! 🥤✨

Un beau moment de transmission et de partage au cœur de nos vignes. Merci aux enfants et à l’équipe éducative pour leur enthousiasme ! 💚

10/10/2026

Ce week-end, direction la Moselle pour la Fête des Jardins Fruitiers de Laquenexy ! 🌿

Passez nous voir sur le stand pour échanger et déguster 🍇

24/09/2026

Ouverture imminente du ! 🚀

Rendez-vous au Grand Palais Pôle Restauration 🥳

Nous sommes prêts à vous accueillir ! 🍇 Au programme dégustation et présentation de notre domaine.

À vendredi, samedi, dimanche et même lundi ! 👋

18/09/2026

Les résultats du Guide Hachette des Vins 2027 viennent de tomber, et on ne pouvait pas rêver meilleure récompense pour le travail de toute l'équipe ! 🍇✨

3 de nos cuvées ont été sélectionnées et étoilées cette année :

⭐ Savennières "Les 2LL" 2024 – 2 ÉTOILES
« Un nez discret mais raffiné, un fruit mûr délicatement exprimé, un beau volume en bouche et une fraîcheur parfaitement maîtrisée. Une cuvée tout en finesse et en élégance ! »

⭐ Rosé-d'Anjou 2025 – 1 ÉTOILE
« Un rosé à la teinte claire, friand et équilibré, agréablement fruité. À déguster à l'apéro ou avec un bon clafoutis aux cerises ! 🍒 »

⭐ Crémant-de-Loire 2023 – 1 ÉTOILE
« Un style franc et ciselé, une bulle élégante, des notes de miel et de floralité… Le compagnon parfait pour vos apéritifs ! »

Un immense merci à vous tous pour votre soutien au quotidien.

Passez nous voir au domaine pour venir les déguster ! 😉

16/09/2026

[ACCORD METS & VINS 🍇]

Place à la fraîcheur et aux bulles avec notre Crémant de Loire Rosé du Domaine des Aguilas ! 🥂✨

Avec sa robe délicate, ses bulles fines et ses arômes gourmands de petits fruits rouges, cette cuvée est une véritable invitation à la fête. Pour faire pétiller vos papilles, on vous suggère un accord chic et piquant : Un tartare de saumon au fruit de la passion, citron vert et baies roses. 🐟🍋

À déguster bien frais, entre 7°C et 9°C, pour un apéritif ou une entrée pleine de peps ! 🍾

10/09/2026

[ACCORD METS & VINS🍷]

Cap sur notre Anjou Rouge du Domaine des Aguilas ! 🍇✨

Un vin rouge gourmand, fruité et accessible, parfait pour accompagner les repas de tous les jours comme les grands dîners entre amis. Pour le sublimer, on vous propose un accord simple et ultra-savoureux : Un filet mignon de porc rôti au thym, écrasé de patates douces et champignons poêlés. 🥩🍄

À servir légèrement rafraîchi (autour de 14-15°C) pour en apprécier tout le fruit ! 🥂

07/09/2026

Voici un aperçu de notre cave ! 🤩

Mais une image ne remplace pas une rencontre ! Nous serions ravis de vous accueillir pour vous faire visiter nos installations et vous faire goûter le fruit de notre travail. 🍇🍷

Passez nous voir ! 😊

Horaires d'ouverture : du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le dimanche sur rendez-vous.

31/08/2026

📚 Demain, c’est la rentrée… mais ce soir, on prolonge un peu l’été ! 🍷☀️

Laissez-vous tenter par notre Coteaux du Layon - Les Varennes (2024) :

Un 100 % Chenin moelleux, à la fois doux, vif et fruité, issu de nos sols caillouteux.

Idée d'accord : parfait pour accompagner vos rillettes, pâtés, toasts ou une belle volaille 🥖

Profitez de cette dernière soirée au calme avant le grand saut de demain ! Bon courage à tous pour la rentrée. 🎒✨

👉 Commandez la vôtre directement sur notre site : https://www.domaine-aguilas.fr/boutique/coteaux-du-layon-les-varennes/

28/08/2026

Vendanges en cours 🍇

Le raisin fraîchement coupé vient d'arriver au chai. Direction le pressoir pour lancer la nouvelle cuvée !

26/08/2026

[ACCORD METS & VINS 🍑]

Aujourd'hui, on passe côté douceur pour sublimer notre prestigieux Quarts de Chaume ! 🥂✨

Ce joyau liquoreux, célèbre pour ses notes complexes de fruits confits, de miel et sa fraîcheur vibrante, mérite un dessert à sa hauteur. On a donc imaginé pour vous une recette qui équilibre parfaitement sa richesse sans jamais l'alourdir : Une tarte fine aux abricots, crème d'amandes à la fleur d'oranger et éclats de pistaches. 🥧🍊

Bonne dégustation ! 🍷

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Adresse

LES SAULES
Chaudefonds-sur-Layon

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 17:00
Vendredi	09:00 - 17:00
Samedi	09:00 - 17:00

Site Web

http://www.domaine-aguilas.fr/

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