Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 18:00 Martedì 08:00 - 18:00 Mercoledì 08:00 - 18:00 Giovedì 08:00 - 18:00 Venerdì 08:00 - 18:00 Sabato 08:00 - 18:00 Domenica 08:00 - 12:00

Vigna del Gal

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Vigna Del Gal è una Cantina situata a Col San Martino di Farra di Soligo (TV), nel cuore del prose

Il territorio del Prosecco Superiore è un anfiteatro naturale nel cuore del Veneto posizionato a nord della provincia di Treviso tra le capitali produttive Conegliano e Valdobbiadene. Il clima è favorito dalla posizione equidistante da Dolomiti ed Adriatico, che aiuta inverni non troppo freddi, estati temperate e precipitazioni accentuate nel periodo autunnale e primaverile. Il panorama, sorprendente ed incantevole, alterna versanti in forte pendenza e coste morbide su cui spiccano intessiture di vigneti, silenziosi testimoni della costanza dell’uomo. E’ un territorio dal suolo ricco e minerale ma arduo per la coltivazione, dove sono necessari talento, impegno e passione senza sosta. La vite è coltivata nella parte più soleggiata dei colli, ad un’altitudine tra i 50 e i 500 metri sul livello del mare, mentre il versante nord è perlopiù ricoperto da boschi. In questi luoghi la terra rappresenta giustamente le proprie genti, essendo difficile da conquistare ma generosa nell’animo! Nei nostri 17 ettari di terreno completamente collinare si consuma la vera sfida. La morfologia del suolo, caratterizzato da terrazzamenti scoscesi, impone una lavorazione eseguita quasi interamente a mano, che viene definita “coltura eroica” perché occuparsi di queste terre richiede forte dedizione ed un certo grado di follia. I nostri appezzamenti si trovano a Valdobbiadene, Farra di Soligo, Miane, Cison, S.Pietro di Feletto, Refrontolo e Susegana. I vigneti nelle colline più ripide ed impegnative vengono indicati con il termine locale “Rive” e, ad ogni Riva, è attribuito un nome, a volte di fantasia, che la identifica. Noi lavoriamo, ad esempio, su Riva Garboi, Riva Petola, Riva Vergoman, Riva Muliana e molte altre ancora. Il nostro vitigno più importante è il Glera, componente base del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore in quanto deve costituire almeno l’85% delle uve utilizzate. Il Glera è un vitigno rustico e vigoroso grazie a piogge ripetute ed escursioni termiche durante la fase di maturazione, ha tralci color nocciola e produce grappoli grandi e lunghi con acini giallo dorati. I nostri vigneti sono allevati con metodo Sylvoz e Doppio Capovolto con una densità per ettaro di 3.300 e 3.500 ceppi che determina una produzione unitaria per ceppo inferiore ma una qualità superiore dell’uva ottenuta. La vendemmia avviene la seconda decade di settembre a piena maturazione delle uve e rigorosamente a mano. E’ la massima espressione della tradizione di questi luoghi, momento in cui vengono tirate le somme dell’arduo lavoro svolto durante l’anno. Occasioni di gioia, condivisione e sicuramente di tensione fino alla fine!

27/10/2026

Scorci di vigna, giochi di luce e piccoli dettagli che raccontano la bellezza del nostro territorio. 🌿☀️

22/10/2026

Il nostro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Rive di Santo Stefano- Extra Brut 🐓🍾

**e **e

19/10/2026

Un altro momento della nostra quotidianità in cantina, firmato Vigna del Gal. 🍇

**eMaking

15/10/2026

Tra vigneti, colline e i primi colori d’autunno. 🍂🍇

Il paesaggio che ogni giorno ci ricorda quanto siamo fortunati a chiamare questo territorio casa. 🤎

13/10/2026

Ogni angolo racconta una storia, fatta di tradizione, piccoli dettagli e legame con il territorio. 🍃

Vigna del Gal, le nostre radici. 🤎

01/10/2026

Una bottiglia che racconta il nostro territorio.
Un calice che porta la firma di Vigna del Gal. 🥂

**elovers

28/09/2026

Dalla cantina al calice. 🥂
Assaggi, controlli e attenzione in ogni fase.

23/09/2026

Geometrie di vendemmia. 🌿

16/09/2026

La nostra vendemmia 2026. 🍇
Giorni intensi, mani al lavoro e la nostra terra protagonista.

10/09/2026

Un tavolo, un calice e i nostri vini da scoprire. 🥂
Venite a trovarci a Vigna del Gal e scegliete il vostro preferito.

**eTasting

Indirizzo

Via Canal Nuovo, 96
Farra Di Soligo
31010

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 18:00
Martedì	08:00 - 18:00
Mercoledì	08:00 - 18:00
Giovedì	08:00 - 18:00
Venerdì	08:00 - 18:00
Sabato	08:00 - 18:00
Domenica	08:00 - 12:00

Sito Web

http://www.vignadelgal.it/

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