06/11/2026
🍽️ La cucina racconta un territorio e invita a scoprirlo.
Nella prima giornata del Mirabilia Day di Imperia, nell’ambito di Olioliva Imperia , abbiamo esplorato il valore della Cucina Italiana come patrimonio culturale e leva di attrattività turistica.
Carlo Cambi e Luisanna Messeri hanno presentato il Repertorio Economico e Culturale della Cucina Italiana, realizzato con il supporto delle Camere di commercio del Progetto Speciale MIRABILIA
Attraverso le ricette della tradizione, il loro racconto ha fatto emergere storie, saperi e legami con i luoghi di origine: elementi capaci di incuriosire il visitatore, suscitare il desiderio di conoscere quei territori e diventare una motivazione di viaggio.
Una prospettiva che mette al centro il contributo della cucina alla valorizzazione delle destinazioni e alle opportunità di sviluppo turistico per le imprese e le comunità locali.
L’appuntamento è promosso dalla Camera di Commercio Riviere di Liguria , con il coordinamento progettuale di ISNART.