Cà Vendalis - Aperitivi e vini dei Colli Euganei

01/11/2026

Un nuovo arrivato a Cà Vendalis! 🚜

Gli aperitivi sono finiti, ma qui il lavoro non si ferma mai. Tra prati, vigneti e pendenze dei Colli Euganei, c’è sempre qualcosa da sistemare e curare.

Da oggi abbiamo un nuovo alleato che ci darà una mano. Un po’ meno fatica per noi, ma soprattutto più tempo da dedicare a tutto il resto!

Anche questo fa parte della vita a Cà Vendalis. 🍃

30/10/2026

LUMEN – Puro per scelta, eclettico per natura.

Chi mi conosce sa che mi piace sperimentare e non fermarmi a quello che già conosco. Ogni tanto nasce un’idea, cominci a lavorarci, la sviluppi e, quasi senza accorgertene, diventa qualcosa di concreto.

È quello che è successo con LUMEN.

Un progetto nato in Veneto, al quale ho dedicato tempo, attenzione e tanta voglia di fare qualcosa di diverso.

È il nostro Botanical Spirit, una nuova espressione di Cà VENDALIS, che apre una strada diversa rispetto a quella che abbiamo percorso finora.

Mi piace la sua versatilità: si può gustare liscio, con soda e limone oppure nella preparazione di uno Spritz con prosecco. Modi diversi di apprezzarlo, mantenendo sempre la sua personalità.

Sono particolarmente contento di aver portato questa idea fino a qui. Perché dietro una bottiglia non c’è soltanto un prodotto, ma un percorso fatto di intuizioni, prove, scelte e lavoro.

Con LUMEN aggiungo un nuovo tassello al percorso di Cà VENDALIS. Un progetto che nasce dalla nostra esperienza e dalla voglia di guardare anche verso nuove direzioni.

LUMEN. Puro per scelta, eclettico per natura.

NuoviProgetti Mixology

27/10/2026

Ci prendiamo una pausa invernale, ma le sorprese non finiscono qui! 🍷✨.
In questo carosello ci siamo proprio tutti noi: vogliamo dire un enorme GRAZIE di cuore a ciascuno di voi per aver reso la stagione 2026 a Cà Vendalis così speciale.

Oggi salutiamo la chiusura, ma il nostro viaggio insieme continua!

📌 SALVA QUESTO POST E SEGUI LA NOSTRA PAGINA per non perderti le prossime novità:

✨ Eventi speciali: abbiamo ancora qualche appuntamento imperdibile in programma prima della fine dell’anno!

🎁 Aperture straordinarie di Natale: saremo a disposizione per i tuoi regali speciali. Puoi pensare a una Gift Card, a una degustazione oppure a un filare... trovi tutto sul nostro sito! Dacci il budget e ti faremo la proposta perfetta, ideale anche per i regali aziendali di dipendenti e clienti.

📞 Contattaci subito al 349.8360749 (anche via WhatsApp) o scrivici in DM per ordinare i tuoi regali o per scoprire i prossimi eventi.
A prestissimo sui Colli Euganei! ❤️🥂

RegaliAziendali GiftCardVino

27/10/2026

❤️ Si conclude una stagione 2026 straordinaria! Grazie a tutti quelli che ci hanno scelto, a chi è tornato e a chi ci ha scoperto per la prima volta.

🥂 Ma a Ca’ Vendalis si continua a festeggiare: siamo disponibili per eventi privati e gruppi numerosi, e vi aspettiamo con nuovi eventi e i nostri cesti regalo natalizi su prenotazione.

La stagione finisce, la voglia di stare insieme no! ❤️

26/10/2026

❤️ LA STAGIONE 2026 SI CHIUDE, MA LE EMOZIONI CONTINUANO! 🥂

Che stagione è stata! E che finale!

Ieri abbiamo salutato la stagione 2026 con un Aperihills straordinario. Il freddo si è fatto sentire, è vero… ma non è riuscito a rovinare la serata, né la voglia di stare insieme, brindare e goderci gli ultimi momenti di questa stagione. ✨

Oggi vogliamo dire semplicemente GRAZIE.

A chi è tornato a trovarci, facendoci sentire ormai a casa.
A chi ha scelto Ca’ Vendalis per festeggiare un compleanno, una laurea o un momento importante della propria vita.
A chi è venuto da noi per la prima volta.
E a chi ci ha consigliato ad amici e parenti, aiutandoci a far conoscere il nostro angolo di Colli Euganei a nuove persone.

Perché dietro ogni stagione non ci sono soltanto aperitivi, calici e serate, ma soprattutto incontri, sorrisi, brindisi e ricordi che restano. E tutto questo è possibile anche grazie a voi. ❤️

📸 Qui sotto trovate alcuni scatti della serata di ieri e dei momenti vissuti insieme. Riguardiamoli insieme e riviviamo un po’ di questa splendida stagione!

🥂 ATTENZIONE: A CA’ VENDALIS SI CONTINUA A FESTEGGIARE!

Anche se la stagione degli aperitivi si è conclusa, siamo sempre disponibili per i vostri eventi privati e per gruppi numerosi.

Compleanni, lauree, feste di famiglia, ricorrenze speciali e tutti quei momenti importanti che meritano di essere festeggiati come si deve.

Potete continuare a scegliere Ca’ Vendalis per le vostre occasioni speciali! Contattateci per valutare insieme la vostra festa e trovare la soluzione più adatta alle vostre esigenze.

🍂 E non è tutto!

Prima della fine dell’anno ci saranno ancora alcuni eventi speciali e qualche apertura nei fine settimana. Continuate a seguirci qui, perché abbiamo ancora qualcosa da condividere con voi!

🎁 PENSIAMO GIÀ AL NATALE!

Se state cercando un regalo originale, possiamo preparare cesti natalizi su prenotazione, personalizzati in base ai vostri gusti e al vostro budget. Gift Card, Degustazioni, Adotta un filare. Nel nostro sito trovi le info o chiamaci.

Potrete scegliere tra i prodotti di Ca’ Vendalis:

🍷 I nostri vini
🫒 Il nostro olio
✨ Lumen, il nostro Botanic Spirit
🍯 I nostri chutney, per chi ama i sapori particolari e vuole regalare qualcosa di diverso dal solito.

Regali pensati per chi ama i prodotti del territorio e le cose fatte con cura.

📩 Per informazioni e prenotazioni, contattateci: prepareremo insieme il vostro cesto natalizio, secondo i vostri desideri e il vostro budget.

❤️ Grazie davvero a tutti per aver fatto parte della nostra stagione 2026.

La stagione finisce. La voglia di brindare, festeggiare e stare insieme, invece, no!

Ci vediamo presto, a Ca’ Vendalis! 🥂

24/10/2026

LUMEN. La luce dei Colli, in un’anima botanica.

Venite a provarlo in anteprima questo weekend!

LUMEN Botanical Spirit, distillato botanico Veneto, Cà VENDALIS, digestivo liscio con ghiaccio, aperitivo soda e limone, liquore botanico 28 gradi, alternativa spritz senza prosecco.

21/10/2026

La maggior parte degli spirit segue le regole. LUMEN le riscrive.

Niente scorciatoie, nessun compromesso. LUMEN nasce da un’architettura aromatica precisa: estrarre la matrice botanica più pura per elevarla a uno standard di miscelazione internazionale.

Un Botanical Spirit dal carattere sartoriale, bilanciato al millimetro:

🍸 Per la Mixology: Il punto di svolta per rivisitare i grandi classici o creare signature cocktail d’autore.

🧊 Liscio con ghiaccio: Un’esperienza pura, morbida e avvolgente, con un profilo ricco che si impone al primo sorso.
Un’identità sensoriale e visiva inconfondibile, pensata per chi al banco cerca solo l’eccellenza.

🔥 THE FIRST POUR | L’ANTEPRIMA ESCLUSIVA
Verseremo i primi bicchieri in anteprima assoluta prima della distribuzione ufficiale:

📅 Domenica 25 Aprile
📍 Cà VENDALIS — Evento AperiHills”

Un’occasione per provarlo in anteprima.

👉 Tagga nei commenti chi sa riconoscere quando un drink fa la differenza. 👇

⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠Mixo

21/10/2026

🫒 L'eccellenza in frantoio: i risultati delle analisi del nostro Extra Vergine Cà Vendalis "SOC. AGRICOLA AGRI EARTH"

Cari amici e amanti del buon cibo, la qualità non è un'opinione, ma si misura nero su bianco.

Abbiamo appena ricevuto il Rapporto di Prova ufficiale (n. 29325 del 20-10-2026) rilasciato dall'AIPO (Associazione Interregionale Produttori Olivicoli) per il nostro olio Cà Vendalis.

I dati parlano chiaro: siamo di fronte a un Olio Extra Vergine di Oliva di altissima gamma, che unisce parametri chimici perfetti a proprietà nutraceutiche eccezionali. Ecco una panoramica dei dati analitici:

Acidità (0,23%): Ben al di sotto del limite di legge dello 0,8%, indice di olive sane, fresche e raccolte al punto giusto di maturazione.

Numero di Perossidi (\bm{5,99~meq/kg}): Un valore bassissimo (limite massimo 20), che testimonia l'assenza di ossidazione e garantisce una straordinaria freschezza e longevità al prodotto.

Polifenoli Totali (\bm{688,13~mg/kg}): Un vero e proprio concentrato di salute! Un valore così alto conferisce all'olio quella tipica nota di amaro e piccante, sinonimo di potenti antiossidanti naturali protettivi per il nostro organismo.

Tocoferoli Totali (\bm{382,43~mg/kg}): Una ricca presenza di vitamina E e antiossidanti che proteggono naturalmente il prodotto nel tempo.

Acido Oleico (\bm{72,32\%}): Elevato, garanzia di stabilità nutrizionale e resistenza eccellente.
Esteri Etilici e Metilici (\bm{0,00~mg/kg}): Assoluta assenza di difetti fermentativi.
Il verdetto dell'esperto: Un olio strutturato, salubre, pulito e di grande personalità.

⚠️ Attenzione: Trattandosi di una produzione artigianale e curata nei minimi dettagli, la quantità disponibile è davvero pochissima!

Se desiderate assicurarvi le vostre bottiglie proponiamo solo da 0,50 cl. di questo straordinario extravergine prima che termini, contattateci subito in privato per prenotare il vostro quantitativo.
Solo whatsapp 349 836 0749
Vi aspettiamo! 🌿✨

19/10/2026

🎃 DOMENICA 25 OTTOBRE: L’ULTIMO GRANDE PARTY SUI COLLI EUGANEI! 🍷

Vigne, olivi, tramonto, musica dal vivo e le hit che conosciamo tutti. A Cà Vendalis ci aspetta una domenica intera da vivere, dal pranzo fino a sera! 🌅

🍽️ DALLE 12:00 | APERIPRANZO
Pranzo sulle nostre terrazze panoramiche, con il nostro solito menù e la vista sui Colli Euganei.

🎃 DALLE 16:00 | PRE-HALLOWEEN PARTY

🎷 GIUSEPPE LIVE SHOW
Si comincia con musica lounge, poi sax dal vivo e le atmosfere magiche del tramonto tra vigne e olivi.

🎤 MUSICA ITALIANA ANNI ’70, ’80 E ’90
Con la voce di Enrico Belli, preparati a cantare a squarciagola le canzoni che conosciamo tutti!

🕺 DJ SET ANNI ’90
Le hit che hanno fatto ballare un’intera generazione, fino alle 22:00!

🎃 VIENI IN COSTUME: TI OFFRIAMO NOI IL CALICE!
Se partecipi con un costume completo a tema Halloween, ricevi un calice di vino Cà Vendalis in omaggio. 🍷

🎟️ INGRESSO SEMPRE GRATUITO!

🍽️ Vuoi un tavolo per goderti l’evento? La prenotazione è obbligatoria per assicurarti il posto a sedere. Puoi comunque partecipare alla festa anche senza prenotare un tavolo.

📞 Prenotazioni tavoli: 349 836 074

📅 Domenica 25 ottobre
📍 Cà Vendalis | Colli Euganei
⏰ Dalle 12:00 alle 22:00

🎃 L’ultimo grande party prima della chiusura stagionale estiva 2026.

Dal pranzo al tramonto, fino a ballare sotto le stelle.

Prenota il tuo tavolo 349.8360749

👇 Con chi vieni a festeggiare? Tagga qui sotto gli amici che non possono mancare!