04/11/2026
In vigneto le stagioni non si inseguono, si accompagnano.
A novembre le nostre viti si preparano al riposo. Radici nella pietra, alture alle spalle, il respiro del lago a mitigare le notti più fredde: è qui che la Valpolicella Classica trova la sua unicità.
Noi rallentiamo con loro: c’è un tempo per fare e un tempo per attendere, e il vino ha bisogno di entrambi. 🍂