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Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute

Casa
Italia
Greve
Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute

Five estates located in the best Tuscan wine production areas.
🇪🇺 Campaign financed according to EU REG. NO. 2021/2115

Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute è nata nel 2000 per proseguire la tradizione vitivinicola di famiglia, che risale alla fine del XVIII secolo, all’insegna di una rinnovata eccellenza. Oggi l’azienda è guidata da Giovanni Folonari e, con le sue cinque Tenute, racchiude ed esprime il meglio delle DOC toscane fra tradizione e innovazione: la Tenuta di Nozzole nel Chianti Classico, Le Tenute del Ca

breo dove si producono i Supertuscan, la Tenuta La Fuga a Montalcino, Campo al Mare a Bolgheri, Vigne a Porrona nella Maremma Toscana.

03/09/2026

Alla Tenuta di Nozzole, ogni visita e degustazione è un viaggio attraverso la storia enologica della famiglia Folonari.
Dalla cantina all'archivio delle annate storiche, il percorso attraversa le Tenute della famiglia, vendemmie, territori e diverse interpretazioni dei vitigni, mostrando come il tempo contribuisca a definirne l'identità.

At Tenuta di Nozzole, every visit and tasting becomes a journey through the Folonari family’s w**emaking heritage.
From the cellar to the historic vintage archive, guests discover the family’s estates, harvests, territories, and the many expressions of each variety, experiencing how time contributes to defining the character of every w**e.

01/09/2026

Tra i filari delle Tenute del Cabreo convivono oliveti, boschi e vegetazione spontanea. Un equilibrio che favorisce la biodiversità e accompagna, stagione dopo stagione, la qualità delle uve.

The vineyards of Tenute del Cabreo are surrounded by olive groves, woodlands, and native vegetation. This natural balance nurtures biodiversity and supports the quality of the grapes throughout the seasons.

29/08/2026

Nel cuore della Maremma, a Cinigiano, il Sangiovese cresce tra la valle dell’Ombrone, la Val d’Orcia e le pendici del Monte Amiata.
I suoli ricchi di minerali, il clima mediterraneo e la ventilazione costante accompagnano una maturazione lenta e regolare delle uve, definendo un carattere profondamente legato a questo paesaggio.
Nella Tenuta Vigne a Porrona, da questo equilibrio, nascono il Montecucco Sangiovese DOCG e il Morellino di Scansano DOCG, due diverse espressioni del Sangiovese maremmano.

In Cinigiano, at the heart of Maremma, Sangiovese thrives between the Ombrone Valley, Val d’Orcia, and the slopes of Mount Amiata.
The estate’s mineral-rich soils, Mediterranean climate, and steady ventilation create ideal conditions for slow, even grape maturation, defining w**es with a strong sense of place.
Tenuta Vigne a Porrona interprets this balance through two DOCG w**es: Montecucco Sangiovese and Morellino di Scansano, each revealing a different expression of Maremma Sangiovese.

27/08/2026

Per Tenute del Cabreo, Niccolò segue con precisione ogni fase della vinificazione.
Il suo lavoro unisce il sapere enologico tramandato nel tempo dalla famiglia Folonari alle tecnologie più avanzate della nuova cantina, accompagnando ogni vino nel rispetto della sua identità.

At Tenute del Cabreo, Niccolò follows every step of the w**emaking process with precision and care.

His approach brings together the w**emaking heritage of the Folonari family and the cutting-edge technology of the new cellar, allowing each w**e to fully express its character and identity.

25/08/2026

A Campo al Mare, la vicinanza del mare, i suoli e il clima della costa toscana creano un ambiente unico per la viticoltura.

Qui ogni vigneto esprime il carattere del territorio, dando vita a vini che raccontano tanto la purezza delle singole varietà quanto l'equilibrio dei grandi blend di Bolgheri.

At Campo al Mare, the influence of the sea, coastal soils, and Mediterranean climate creates a unique environment for viticulture.

Each vineyard reflects the identity of the land, giving rise to w**es that express the purity of each grape variety alongside the balance and complexity of Bolgheri’s renowned blends.

22/08/2026

L’estate a Bolgheri ha il profumo del mare e il ritmo delle giornate che si allungano.
Tre vini, tre espressioni dello stesso territorio, attraversate dalla luce della costa e dal carattere di Campo al Mare.
Dal Vermentino al Rosato, fino al Bolgheri Rosso, ogni calice racconta un modo diverso di vivere la stagione.

In Bolgheri, summer carries the scent of the sea and the beauty of days that stretch into the evening.
Three w**es, three expressions of the same terroir, shaped by coastal light and the character of Campo al Mare.
From Vermentino to Rosato and Bolgheri Rosso, each glass captures a different way of experiencing summer.

20/08/2026

L’estate attraversa i vigneti del Cabreo.
Ogni filare custodisce il lavoro di un intero anno, ogni parcella segue il proprio ritmo.
L'osservazione e l'attesa guideranno la scelta del momento ideale per ogni singola raccolta.

Summer moves through the vineyards of Cabreo.
Every vine reflects a year of dedication, and every parcel moves toward harvest at its own pace.
Careful observation and patience will determine the perfect moment to harvest each vineyard.

18/08/2026

L’esperienza di degustazione Folonari è un viaggio che racconta una visione enologica che attraversa la Toscana.

Dal Chianti Classico a Montalcino, fino alla costa tirrenica con Bolgheri, ogni tenuta esprime un'identità distinta, legata al proprio territorio e alla sua storia.
Un percorso tra luoghi, vini e paesaggi che racconta la ricchezza e la diversità di una terra unica.

Prenota la tua esperienza al link in bio.

The Folonari tasting experience is a journey that showcases a w**emaking philosophy that spans Tuscany.

From Chianti Classico to Montalcino, all the way to the Tyrrhenian coast with Bolgheri, each estate expresses a distinct identity, rooted in its territory and history.
A journey through places, w**es, and landscapes that highlights the richness and diversity of a unique land.

Book your experience via the link in the bio.

15/08/2026

La vendemmia si avvicina, ma il lavoro continua tra i filari.

Ogni grappolo viene osservato giorno dopo giorno per seguirne l'evoluzione e accompagnarlo verso la maturazione ideale.
È un tempo fatto di esperienza, pazienza e scelte che iniziano molto prima della raccolta.

Harvest draws closer, yet the work in the vineyard continues.

Every grape cluster is monitored day after day, as we follow its journey toward perfect maturity.
A season defined by experience, patience, and thoughtful choices made well before the first grapes are picked.

13/08/2026

C'è uno Chardonnay pensato per accompagnare la bella stagione.
Le Bruniche racchiude un profilo fresco, equilibrato e piacevolmente minerale. Un calice che trova la sua dimensione nelle sere d'estate, quando il tempo sembra rallentare.

A Chardonnay that embodies the essence of summer.
Fresh, balanced, and delicately mineral, Le Bruniche is a w**e made for long evenings and slow moments, when time seems to stand still.

Indirizzo

Via Di Nozzole, 12 Località Passo Dei Pecorai
Greve
50022

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 18:00
Martedì	09:00 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 18:00
Giovedì	09:00 - 18:00
Venerdì	09:00 - 18:00
Sabato	09:00 - 18:00
Domenica	09:00 - 18:00

Sito Web

http://www.tenutefolonari.com/

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